美味攤商集結的日本排隊美食展[首日記實]

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[美食展覽活動／台北信義]

大家兒童節、清明節的四連休，
除了上山掃墓之外，是否不知道要到哪裡去走走逛逛呢？
日本排隊美食展，或許是個選擇。

自4月3日起連續四天，
在台北信義區的世貿三館（就是市政府跟101中間的那一棟啦！不要跑錯了喔！）
所舉行的日本排隊美食展，
在各日本相關的討論版中掀起了相當的話題，
希沙良在很久之前得知了這個活動後，就一直很有興趣。
怎麼說呢？
因為這次來的眾多商家與攤商裡頭，
真的有很多是要到日本各地去排隊，才能夠吃到的美食啊！



因為還在準備中，所以才看得到如此空曠的状態，之後就是滿滿的人啊～
 

開幕當天，希沙良起了一大早，
在活動正式OPEN之前的十點半，
就來到了會場的大門口，和眾多的知名部落客們一同入場，
準備報導這次的活動。
（哎呀，居然忘記多發一點名片，都是崔董啦！幫我印這麼多盒名片是要幹嘛啦！笑）



入場之際，由於尚未到正式開展的時間，攤商們都還在準備中，
希沙良晃了一圈，拍了些展場的照片，確定了一些有興趣的重點攤商位置所在，
也看到了舞台區在綵排表演走位的明星──
這就是這次前來共襄盛舉，並且擺出攤位的SORGENTI本人。
他們兩位都非常地親切，除了和我們一一打招呼握手之外，也與我們一同合照。
這幾天他們也都會有現場活動，大家可以到場支持。


 

到了美食展正式開始的時間，你就是早上十一點，
本來公關說，會替我們準備一些拍照與試吃的商品，以便我們報導，
但是乎並沒有準備好。
事實上在現場當時的状況，
已經開始擺出商品的攤商，其實并沒有那麼多，
不少廠商都還在備料，
有的甚至到了十二點都還掛著「材料準備中，敬請見諒！」的牌子。

既然主辦單位在這方面沒有幫我們準備好，
我們這些部落客當然也不是省油的燈，
人助不如自助，大家乾脆各自與攤商交流了起來。
一些會日文的部落客們，就當了眾人溝通的橋樑，
與仍在準備中的攤商老大們開始攀談，希望能夠取得介紹的機會。
當然，這些日本來的參展廠商人也都很客氣，在可能的範圍之內盡力地協助，
包括像是提供拍照的產品，幫我們切開斷面以便展示内容，
有些甚至還提供大家試吃，好讓我們可以回去寫文章介紹。




跟台灣一樣，日本人也非常喜歡吃小吃，
北至北海道，南達九州，各地美味的庶民美食，在這次的活動中均可見到。
像是北海道有名的阿部商店，
其いかめし（小卷飯）雖然一盒NT$190可說要價不菲，
但是卻可以品嘗到只有前往北海道當地才能吃到的美味
他們以當地撈捕的美味小卷，塞入米飯後蒸煮而成，
祕傳醬汁與海味滲入飯中，與外頭彈牙的小卷一同入口，
這可是在許多的日本美食節目之中也曾經介紹的在地美味。
在日本各地百貨公司活動會場中所舉行的美食展裡頭，也都擁有相當的支持度。




北海道的馬鈴薯也相當出名，這點從台日共同風糜的薯條三兄弟既可見一斑。
由男爵馬鈴薯做成的コロッケ（可樂餅），
綿密的口感配上酥脆的麵皮外衣，讓大家欲罷不能。
北海道OiC Factory帶來了包括像是魩仔魚奶油、培根起士等口味，
另外也有一串串的馬鈴薯西式炸餅，現炸起鍋看起來都非常的好吃。



不過最特別的是，這次森のコロッケ居然帶來了前面提到的いかめし（小卷飯）口味，
出乎意料，陸上鬆軟鮮甜的馬鈴薯與海裡的鹹香小卷風味結合，形成了不同的滋味。
甚至連因為小時候曾經有不好的記憶，
平常幾乎對這些八隻腳的軟體動物們不太願意嘗試的希沙良，
都覺得非常值得推薦。


 

要說到庶民小吃，就不能不提到日本各地的お好み焼き（好吃燒），
這樣的麵食小吃在日本各因不同的材料以及做法，
像在大阪有大阪燒，在廣島有廣島燒，在東京則有文字燒，帶給大家不同的風味享受。
大片粉色的豬肉、水嫩的蔬菜，光是看大阪点心堂攤位裡頭大叔所提供的食材，就令人覺得很美味，
相信這樣的大阪燒在做好之後，一定可以吸引到相當的排隊人潮。



章魚真的有夠大塊...

同樣是大阪大叔，旁邊同家店面的たこ焼き（章魚燒）大將當然也不遑多讓，
這位長相性格的店老闆一邊吆喝著一邊一個個快手擺上切得大塊大塊的章魚肉，
隨手撒上大把的蔥花與其他配料，
然後再雙手並用，把麵糊擠入鐵板上烘烤，幾個轉手，一顆顆餡料豐富的章魚燒就完成了。


大叔一次雙槍，酷不酷！

希沙良旁邊那帶著些許人來瘋的好友──美食主播郭王子也跟章魚燒大將瞎扯了起來，
問到東京跟大阪的章魚燒有何不同，
沒想到大將的回答居然是：「店家不同！」真是太逗趣了。
如果各位民眾有些許的日文能力，
跟這些店老闆們溝通，其實也是參加日本展很有意思的一環。


看看這位章魚燒大將多麼地性格！

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