住址:台中市西區模範街13巷1號
電話:04-2305-0580
營業時間:週一至週日,11:00~22:00
官方臉書:Just Diner 傑斯丹尼
珊仔從台灣大道轉英才路進來,原本想說應該很好找,只要看到模範街13巷給它轉進去就對了,
結果殘念@@" 英才路上、模範街13巷路口並沒有路標標示,所以我們不知不覺就騎過頭了,
過了向上路一段驚覺不對,沒那麼遠~停下來查了一下MAP,過了向上路一段第4條巷子
給它轉進去就是模範街13巷了,真是太搞笑了,我們邊騎邊數,找到了^^
位於模範街巷內的【Just Diner傑斯丹尼】,除了提供招牌美式早午餐,另還提供沙拉、
鬆餅等輕食餐點以及在此愜意品味精選飲品,即刻享有悠閒的午後時光。老闆以原創手作料理吸客,
並採開放式的廚房讓顧客可看到每道料理的製作過程,堅持全食料理,以食物本身的油脂烹調,
不加人工添加物、不使用半成品加工,為每位顧客供應無負擔的飲食料理。
店內黑板上的菜單,將每日限量供應的飯類精選巧妙呈現,其中當天現做的「紅酒燉牛肉」,
是老闆將從美國洛杉磯藍帶學院習得的技藝,以少量紅酒提味,維持肉質的醇香!
而「雜菜湯加貝殼麵」則是義大利家喻戶曉的經典美饌,以超過十種蔬菜食材入鍋熬煮一天,
加上鷹嘴豆以及自製美式手工香腸等配料,最後淋在貝殼麵上,濃稠入味的湯汁,更為美味加分;
而清爽的「墨西哥飯」則是主廚以自製的墨西哥肉醬淋在白飯上,再搭配沙拉、優格醬,酸甜鹹香令人難以忘懷。
【Just Diner傑斯丹尼】大門門片設計是採半開放的旋轉斜置,除了讓室內外的空氣流通良好,
也意外多了份趣味的設計感。除了大門,對於室內空間更是採美式工業風為設計主軸,
刻意保留的粗胚天花板,自然垂落的燈泡,帶有原始的粗獷氛圍,身在其中,
更顯無拘自在。不同的角落,皆擁有不同的特色意境,饕客們可隨著每日不同心情,
挑選屬於自己的空間,盡情沉浸於專屬自己的沉澱時光裡;此外,店內還有展示區,
可提供學子或社青陳列設計作品,營造出文創氣息的自由氛圍。
欲前往【Just Diner傑斯丹尼】的您,不妨可搭乘BRT至中正國小站下車,
再步行約十分鐘即可抵達,亦可開車至英才路停車場後,步行約五分鐘,細細享受健康與美味兼俱的美好料理。
外觀看起來其實還蠻簡約風的,內部裝潢走的是美式工業風設計,
刻意何留粗糙的天花板,搭配自然垂落的燈泡,
隨性簡約又不失個性的FU。