蚵仔寮-品銘無油現烤蛋糕
位置：高雄市梓官區漁港ㄧ路126號
服務專線：07 610 0101
營業時間：星期六、日 11:00 - 19:00（目前一個禮拜只營業兩天）
（週ㄧ～週五請打07-6140779 預訂）
可以宅配訂購唷～
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跟朋友來蚵仔寮買新鮮海鮮、也順便到附近走走
看到這家好多在地人買的品銘無油現烤蛋糕，主打無油現烤蛋糕
不用油，搭配新鮮蛋黃製作
還要保留蛋糕本身的新鮮與濕潤口感
都必須透過人工的繁瑣製作調配，才能做出新鮮可口的好吃蛋糕
可愛的是當地人買的都很衝忙，都不拖安全帽直接排隊採購ㄏㄏ
不僅是無油現烤蛋糕，而且價格很親民
單一口味滿一盒，盒子免費，如果未滿一盒，盒子另外加購10元
一定要大塊的買阿！因為太好吃了～～帶回去連我公婆都好喜歡
無油的很健康，用手摸蛋糕也不會油膩
想要試吃的口味可以直接跟店家說，店家會現切
店家不會把試吃切好，因為會影響蛋糕的口感也會比較乾
果然現切現吃好綿密好入口，蛋糕原始食材香氣是能吃到新鮮度
沒想到來蚵仔寮還可以買到好吃的健康品銘無油現烤蛋糕
像是古早味蛋糕，不過卻多了更多創意，多了更多實在的食材做出自家創意口味
店門口全部許多外帶訂單，還有滿滿蛋糕盒子
鮮明的黃色色系很像蚵仔寮的海洋陽光，非常的熱情有活力
目前有七種口味可以選擇，尼力每種口味都給他試吃XD
很厚實帶有軟Q的無油蛋糕
現買現切，保持蛋糕本身的溼潤度
用秤的無油蛋糕很受歡迎，也很實在
不走精緻路線，走的是親民路線，用料實在用心製作，花百元就可以吃到令人滿足的蛋糕
也會發現蛋糕切割好都會立馬將玻璃櫃關好
確保蛋糕的水份不流失，保留濕潤的口感
品銘無油現烤蛋糕是我目前吃過最濕潤的蛋糕，回家冷藏依舊不乾唷～
口味目前有：清香檸檬、原味香草、起司嘉年華、海老櫻花蝦、黑糖核桃、南瓜乳酪、爆漿巧克力
品銘無油現烤蛋糕也有宅配訂購
外縣市地區的朋友可以多加利用～
目前實體只開六日兩天啊！
起司嘉年華
品銘無油現烤蛋糕不僅是無油蛋糕，還採用低熱量的海藻糖
在現場看到滿滿餡料的蛋糕，就知道用料多實在了
看到側面的起司超多～很少店家會用這麼多
黑黑的是黑胡椒顆粒，增加風味更有層次感
食材上的選擇都很用心，像是起司蛋糕就採用了三種起司調配
可以吃到起司乳酪塊、還有起司綿密濕潤香氣，我個人超愛起司嘉年華
起司真的好像在嘴裡開了嘉年華一般的熱鬧有層次
而且軟眠有濕潤口感
原味香草
原味香草也很受歡迎，連小朋友都喜歡
採用大量的香草夾，所以會發現蛋糕內會有香草黑色顆粒
那不是髒髒的，那是香草阿！是精華唷～
不僅有香草，還加了日本的蜂蜜丁
讓蛋糕吃起來有香草的淡雅香氣，甜蜜中帶有蜂蜜丁
有如蜂蜜蛋糕，拿在手裡完全不年膩，軟綿軟綿
南瓜乳酪
南瓜已經成為很多糕點主廚熱愛的養生食材
店家採用栗子南瓜整個下去做成南瓜泥，加上特製配方製作的南瓜乳酪
還灑上了大量的南瓜子、乳酪絲，鹹甜滋味是我熱愛的
尼力個人很愛吃南瓜，這款南瓜讓我一次就很愛
一直跟店家說他們的南瓜乳酪超好吃，而且是整個南瓜下去做，不是色素
顏色自然美麗，抿在嘴裡的南瓜香甜味道，很天然很好吃
黑糖核桃
黑糖採用厚本的關山柴燒黑糖，柴燒古早味黑糖的營養也高
加在蛋糕內，還有大量的核桃香氣與口感，綿密蛋糕有黑糖甜
加上層次的口感很順口，會發現嘴裡的黑糖香氣很迷人
海老櫻花蝦（限量）
這款很有海洋風味的海老櫻花蝦蛋糕
採用東港櫻花蝦，搭配蚵仔寮新鮮花枝
口味非常有創意又能迸出火豁的口味
櫻花蝦帶有濃郁的蝦殼香氣，還能咀嚼到花枝QQ口感
口味非常的令人驚艷，蠻有創新的口味
還結合了蚵仔寮新鮮的花枝唷～
蛋糕上面還有杏仁角，很像在吃零嘴包的杏仁小魚乾滋味
發現我公公超愛這款海味阿～
回家烤過風味又更濃郁，好海阿～～
店家給的試吃非常的大方，也盡量大口品嚐
才能吃到用料的實在，百元無油蛋糕好好吃
也很適合現在人，不僅養生，無油無負擔
清香檸檬
這款也深受尼力男性有人的喜愛，我當然也喜歡
會發現看到檸檬皮，抿在嘴裡卻不苦澀
清新的檸檬香氣在嘴裡迴盪，讓蛋糕好吃不膩口
真的很順口，會忍不著讓人在吃的清香檸檬蛋糕
店家還有賣太陽餅、香蔥蘇、黑糖蘇
喜歡的朋友都可以當伴手禮送朋友
我們在等爆漿的巧克力出爐，因為賣太好了～
所以先去蚵仔寮買鮮魚、魚丸，遊逛一下
各位觀眾！新鮮的爆漿巧克力出爐了～～～
好碰皮唷！！上面好多
採用Michel Cluizel可可粉製作，用料很實在
等等切下去完全爆漿～
光是側面流竄出來的巧克力漿，就讓另我融化了
軟綿濕潤的口感，巧克力不是很甜膩
是帶點微苦微甜，還有溼潤度
回家冰過後，風味更加不同，口感更Q彈
帶了我喜愛的口味回來跟家人分享
我跟婆婆都熱愛這款南瓜乳酪，好吃上面餡料也多
爆漿巧克力是男女老少通吃阿！！
冰過後，更加有Q度
可以在加熱烤過，有種巧克力布朗尼的滋味
滿額打卡就送店家自行生產的手工伴手禮
在餿水油風波影響到很多店家的生意與名聲
所以尼力很推薦這家不用油製作的現烤蛋糕
算是升級版的古早味蛋糕，好吃又新鮮
而且可以吃出店家用心取材的真誠，每一口都是好料阿～
口味有7種，各自有特色風味
還選用關山柴燒手工黑糖製作，真的很厚本，才能吃到好蛋糕
用平價的價格，就可以吃到好吃又健康的美味蛋糕
品銘無油現烤蛋糕吃起來是有溼潤度，即使冰過也不會降低美味
別於一般古早味但餻的，口味不僅多還更加有層次香氣
這幾天有看到"品銘無油現烤蛋糕"的報導
黑心油風暴衝擊 糕餅二代研發無油蛋糕－民視新聞
蚵仔寮-品銘無油現烤蛋糕
位置：高雄市梓官區漁港ㄧ路126號
服務專線：07 610 0101
營業時間：星期六、日 11:00 - 19:00（目前一個禮拜只營業兩天）
（週ㄧ～週五請打07-6140779 預訂）
可以宅配訂購唷～
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