食尚玩家 104.03.30 名產名店OUT 台中新吃法 (莎莎、顏永烈)
有介紹「狂人肉鋪」哦!
▼店家資訊
電話:04-2329-2332
營業時間:二~日 17:30~22:30
五、六 17:30~23:00
FB粉絲專頁:狂人肉鋪
地址:台中市西屯區大安街23號
停車資訊:東興立體停車場(走路2分鐘)
狂人肉鋪離珊仔家超近，時常經過~但一直沒有來吃，
今天晚上心血來潮，想說來吃吃看好了，
星期日20:00碰碰運氣，祈禱沒訂位也能吃到，
一進門，服務人員忙進忙出，詢問之下~要到櫃台詢問是否還有座位，
櫃台就是由狂人老闆負責的啦^^
很幸運，還有座位，不過這兒的桌子還真小，好不習慣唷!
特色就是汽油桶啦!三五好友圍繞在汽油桶旁烤肉，
這種感覺好歡樂好親近唷^^
▼關於狂人汽油桶的由來(取自狂人FB)
▼狂人老闆好厲害，自己繪製海報，超強的。
▼名片設計相當狂野，就是大口大口吃肉，暢快的感覺啦!
▼油煙罩
這個吸油煙管可以伸縮自如耶!
當油煙較大時，可以拉近吸煙的距離，
讓油煙罩集中處理油煙，讚讚讚。
▼坐在位置上等候一會兒，想說服務人員應該會送MENU過來吧!
結果後來才知道原來MENU在我們桌子的抽屜，哈哈=-="
單價都蠻高的，第一次來不知道點什麼，
點餐也是由狂人老闆親自點餐，並給我們建議~
牛豚合體2人套餐【A】 1390元
豚五花360元+蔥牛380元+辣醬肥牛320元+醬章魚290元+泡菜豆腐鍋160元+
烤蛋35元+Chese玉米60元+生菜35元+泡菜35元+每日小菜35元=1710元
哦~~果然要點套餐才划算!!不過沒有附白飯(15元)，所以我們另外加點了2碗白飯。
除了menu上面的飲料，冰箱還有很多選擇，因為我沒有拍，
所以就取自狂人FB的照片，大家可以參考，
飲料是自己到冰箱拿取，餐後老闆會結算。
▼桌上的餐桌紙有介紹烤法＆吃法，不過一旦菜全出之後，桌上就會擺滿，
要挪位置看這張說明還真不容易呢!我們手忙腳亂。
▼可樂35元
▼真露燒酒260元
送餐的速度很快，服務人員會簡單講解，
烤盤周圍黃色的部份是烤蛋＆Chese玉米，
不要烤熟唷!湯匙可以挖起來的時候就可以吃了，
新鮮的土雞蛋，不用調味就很香很順口很好吃了;
我更喜歡chese玉米，chese味道超濃郁的，美味極了。
豚五花:烤到兩面皆酥後，依刀紋剪開，要剪小塊小塊，
繼續將油脂逼出，烤至酥脆即可趁熱享用。
搭配豚醬一起吃更加美味唷!
油脂的部份比較有嚼勁，不過搭配著瘦肉一起入口，真的是多汁又美味啊!
▼醬章魚
這個超級下飯的，因為醬比較鹹一點，不適合單吃，章魚很Q彈、入味，好吃。
▼生菜
生菜很新鮮，包肉超好吃的耶^^
▼泡菜＆豆芽菜
▼整個桌子都擺滿了，超豐盛的~
▼泡菜豆腐鍋
本來看到這一鍋就都飽了，沒想到我們竟然還吃的下耶^^
兩人份這樣真的剛剛好。
▼辣醬肥牛
這個是直接就可以吃了，不用再動手烤，
富含油脂牛胸腹，佐蔥絲辣椒醬拌燒，
也是相當下飯的一道，
我覺得生菜包這個一起吃也很好吃。
▼蔥牛
烤至表面出血水，再翻面烤一會兒即可剪開享用嘍!
建議把整塊肉泡到蔥牛醬整個浸泡再夾起食用，
這個醬很厲害，不會過鹹，把肉的美味提升到100分，
蔥牛相當鮮嫩，入口即化開。
狂人肉鋪的肉真不是蓋的，除了價格貴了一點、桌子小了一點，其他都沒什麼好挑剔的啦^^
食尚玩家 104.03.30 名產名店OUT 台中新吃法 (莎莎、顏永烈)
有介紹「狂人肉鋪」哦!