「一風堂」進駐台中新光三越也有一段日子,
曾經有朋友從日本帶回一風堂赤丸拉麵禮盒給霸子我吃過,
一直想說要找個機會去吃吃看,直到前幾天才約了朋友一同前去。
▼一風堂
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位在九樓的「一風堂」就在春水堂旁邊,假日時段排隊人潮依舊,
不過不至於要排很久,邊排隊的同時還可以從外面看一下裡面的位置,
以及工作人員忙碌的模樣。(設計成縫隙模樣有偷窺感XD)
▼店內工作人員
不然也可以拿著他們的menu端詳一下今天要吃甚麼口味的拉麵,
正面是他們店內常見的拉麵口味,像是白丸、赤丸、沾麵等,
背面則是其他一品及小菜,像是豆腐、炒手、雞腿等。
▼menu
▼季節限定口味
另外一張是季節限定的拉麵口味,這時候是黑嚕嚕的咖哩拉麵,
背面則是他們規劃的雙人套餐,有分599及699兩種價位,
可以點兩碗拉麵還附上一些小菜及一品料理,最後還有甜點。
(這樣規劃下來的還挺划算的,所以我們最後決定點雙人套餐
▼雙人套餐
▼國寶茶
服務人員帶到位置後會給一杯國寶茶,喝起來不像麥茶那樣有香氣,
有點苦味,但又談不上來是甚麼滋味,只能說我見識太少了。
▼一本!芝麻小黃瓜
這個芝麻小黃瓜如果單點要55大洋,其實我覺得蠻不錯吃的,
切成一段段的小黃瓜上頭灑上白芝麻跟一些香料,吃起來脆脆香香的。
▼小黃瓜
▼一風堂紅油抄手
我們點的是599雙人套餐,所以這份紅油抄手也是套餐內的其中一樣,
他們家的抄手吃起來帶點微辣,但不會很麻。
(然後配上青江菜吃有中和的感覺捏
▼帶點辣
▼白丸
朋友點的拉麵是「白丸」算是一風堂的經典招牌口味,
博多豚骨拉麵,有黑木耳、蔥花及薄切叉燒肉,
朋友第一次吃,所以麵的硬度選的是普通,
她吃的感覺硬度對她來說剛好,口味上她覺得適中。
▼赤丸
我選的拉麵是「赤丸」除了跟白丸內容物一樣之外,
另外加入了他們獨家帶點辣味的赤味增跟香油,口味上是比白丸來的重一些,
鹹度方面算是走日式風味,所以有比較鹹一點。
(跟朋友上次送給我的那包氣味上差不多耶,改天PO出來給大家看看
▼細麵
麵的硬度我是選硬的,因為會泡在熱湯裡面會再變軟,
所以這樣的程度我覺得比較剛好,而且我吃拉麵比較愛吃這種細麵。
軟嫩薄切叉燒肉是蠻好吃的,可惜只有兩片吃不太夠阿!
▼滑嫩的叉燒肉
▼熱呼呼起司咖哩棒
兩條春捲裡包著咖哩及起司,旁邊還有附上生菜跟脆麵,
要趁熱吃才能吃到裡面起司牽絲的模樣,建議可以包著生菜吃,
比較不會有油膩的感覺,脆麵可增加一些口感,
不過這道菜我跟朋友倆沒有很喜歡就是了,只能算是普通。
▼包著脆麵跟生菜吃
最後的甜點我們倆都選了香草冰淇淋,
用冰冰涼涼的冰淇淋中和一下剛剛油膩的咖哩棒還蠻剛好的。
▼飯後的冰淇淋
結語:
「一風堂」吃起來還不錯,雖然濃度方面都是固定,不像Nagi可以自己挑選,
至少口味不會讓人感覺好像跟心中所想落差太大,
可以排的上吃過的拉麵中前五名,
而且這天我們點的雙人套餐還蠻實惠的又可以吃的飽,
有去台中新光三越逛街的朋友,可以考慮看看!
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