今天來到淡水玩，所以也不能免俗地來試一下淡江人口中的美食
沒錯，就是人氣超高的大吉祥香豆富
大吉祥香豆富也有人稱為大吉祥香豆腐
就是一間以臭豆腐和鴨血聞名的平價美食
大吉祥香豆富的工作環境就大概是這樣
的確也就是學校附近或是補習班附近可以看到的基本配備
不僅工作平台有一鍋，在入口的底下也有一鍋在煮
所以Nash心裡也有數，這應該是類似加熱滷味的做法吧
來到大吉祥香豆富的時間約莫為周日的下午四點左右
想說這時候過來應該可以有效地避開尖峰時間
在人少的時候輕輕鬆鬆地享用美食
沒想到一推開門，挖~幾乎客滿
還好翻桌很快，稍等一下就可以等待上桌的美食唷
大吉祥香豆富其實要選的東西很簡單
先選要辣或是不辣，以及要配東北麵、米苔目或是冬粉
選完之後店員會問你有沒有什麼不吃的
如果沒有的話，大吉祥香豆富會提供鴨血、豆腐、金針菇、貢丸、辣菜
點完之後會先跟你收69元
很快的，大概五分鐘以內就上桌了
而大吉祥香豆富也不提供飲料，只提供白開水~
實在也很妙呢!
大吉祥香豆富的鴨血沒有什麼味道
軟嫩還可以，大概就是三媽臭臭鍋的等級
以這個價格而言，我只期待衛生就好~
大吉祥香豆富的臭豆腐味道還不錯
湯頭跟豆腐的味道滿搭的
我滿喜歡這種像是清蒸臭豆腐的味道
米苔目的份量也還算夠
吸了一些湯汁之後，挺彈牙的
這倒是讓我滿意外的，目前幾乎沒什麼太多的失誤
大吉祥香豆富的貢丸就比較失望一些
可能我平常吃的都是義美香菇貢丸
所以再製品又來源不明，其實讓我有點怕怕 (雖然鴨血我也挺怕的)
不過金針菇的份量還算夠，這點倒是值得讚賞
此外，重點來了
儘管我沒有喝湯，但是吃到一半的時候開始覺得口乾舌燥
應該味精在作祟，可能加的量還不少
還好回家可以順路經過北投的高記茶莊
實在太開心了~~順便提供各位解味精的神丹如下
大吉祥香豆富
新北市淡水區北新路182巷3弄28號
02-26210719
愛評網: http://www.ipeen.com.tw/shop/29946
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