那天，邱邱和朋友一起來到鍋媽媽用餐
會來鍋媽媽是因為邱邱真的太愛吃牛奶火鍋了
那湯頭真的是~~~光用想的就吞了好幾口口水了
可惜邱邱家附近幾乎沒有什麼賣的牛奶火鍋的店家
有的話也就鳥鳥的表現的不出色
這天，因為真的太想念牛奶火鍋的味道了
於是就上網google發現原來在民權西路附近有一家很有名的牛奶火鍋
離邱邱家也不遠所以二話不說就直接~衝啦!!!!!
不過因為當天衝的時間很晚又好餓
所以請原諒邱邱先暫時捨棄拍照這回事
雖然照片沒平時的多，但重點還是沒有漏掉請放心~~~
首先，我們先來說說鍋媽媽牛奶火鍋這家店吧~~
鍋媽媽的位置就在民權西路站附近
距離捷運站出口需走快10分鐘的路
有一點點小距離但還不至於走到天荒地老請別擔心
既然店名叫做鍋媽媽牛奶火鍋
那老闆主打的當然是牛奶火鍋本人嘍!!
在店外的招牌上老闆標榜兩個很特別的點
鍋物料理賽冠軍金賞 & 湯頭採用備長炭活性水
哇冠軍耶~~~還有備長炭活性水耶~~~
聽起來就好厲害又好養身哦!!!
而鍋媽媽的店裝潢其實比較不起眼
與一般日式涮涮鍋的感覺一樣
就是高高的吧台、高高的椅子、中間為服務人員作業區
店內不大小小的，我想一圈坐滿大約30人左右吧
也因為店內的坐位不多再加上又是頗有盛名
所以建議大家如果要來之前還是打個電話訂位比較好些
雖然說鍋媽媽擁有樸實的外表
但其實他的價位來得比一般日式涮涮鍋店高
普通鍋類套餐(含昆布湯底、主餐盤、菜盤、副食、甜點)約NT.300-500不等
這價位的主餐有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮
大約有20~30種可以選，其實還滿多元的
如果你點的主餐盤等級比較高的話
像PRIME級頂級牛肉或和牛套餐一份可能就會要NT.700-1600
湯底的部分，如果你不想要喝原本的昆布湯底
鍋媽媽也提供了許多口味讓大家選擇
不過需要另外再加價
味噌海帶、酸辣泡菜、蕃茄肉醬、養生咖哩、地獄麻辣 (需再加100元)
補氣中藥、美白牛奶、十全藥膳、養生紅麴 (需再加120元)
當然除了套餐外，還有提供單點選擇
現場也有綠茶與冬瓜茶的飲料機可以無限暢飲
既然都衝著牛奶鍋來的
邱邱這次當然是選擇上選豬肉鍋+美白牛奶鍋底 NT.300+120
而朋友點的則是上選牛肉鍋+補氣中藥鍋底 NT.320+120
點完餐後，一開始送上來的是豐富的菜盤
我覺得這菜盤真的還滿棒的
裡面有食材都是走養生路線很健康
邱邱愛吃的高麗菜也給得好多好多
所以雖然價格較高一點，但份量上還是有差別的
再來，送上來的是我點的上選豬肉鍋+美白牛奶鍋底
大家一定會覺得
天啊花120元換湯底會不會太搶錢了一點!!!
但我必須說，他們家的美白牛奶鍋真的很特別
在一開始送上來時，除了白白的牛奶湯外，鍋裡還塊金黃色的奶油慢慢地融化著
所以除了牛奶本身的味道外，奶油的味道也在其中
喝起來真的相當濃郁美味
而且，老闆很貼心地在一旁提供2碗純美白牛奶湯湯底(在火鍋左邊那2碗)
也就是說當你湯喝完了要再加湯底
加的就是原本的同種美白牛奶湯而非一般高湯
對於我這樣愛喝湯的客人實在很滿意
再來上選豬肉的部分
雖然我點的等級在店內菜單上的LEVEL是最基本的
但它的肉質還滿不錯的
應該算是一般涮涮鍋店的中高階肉的肉質
而且同樣的份量也是好多好多
堆高高的讓人好滿足呀~~
隨後，朋友的補氣中藥鍋送上來嘍
哇~~~~~~
滿滿的藥材真的是讓人開心
補氣中藥鍋相當養生
可能因為有放當歸，所以喝起來有一點點像當歸鴨的氣味
喜愛藥膳鍋的朋友真的不能錯過
我真的好少在外面吃到這麼純的中藥鍋底
冬天天冷喝這個真的是超級補的啦!!!
最後這邊送上來的是上選牛肉
牛肉的部分同時也是堆高高的讓人好嗨心呀~~~
而且很大片放在湯裡煮不會像一般火鍋店一樣碎光光
也是還滿值得推薦的
用餐完畢後，服務生會送上一小杯仙草蜜作為飯後甜點
還不錯吃但因為比較沒什麼特別的就沒特地再拍它出來了
以鍋媽媽牛奶火鍋整體來說
用餐的環境比較一般孺
價位可能也算高了點
但我覺得無論是食材品質或是份量
吃起來其實還滿值得的
雖然大家可能會說這價錢都可以吃壽喜燒吃到飽了
可是我覺得他們家的東西真的還算特別
看老闆與員工的相處感覺老闆也是個很用心的好人
而且一個晚上吃下來也真的飽到一個不行
所以建議大家天氣冷的時候
還是可以來試試看他們家多元湯頭跟食材嘍!!!
鍋媽媽牛奶火鍋
營業時間：11:00~15:00/17:00~23:00
地址：台北市中山區天祥路6號(近捷運民權西路站)
電話：02-2531-4598
官方網站：無
糖果邱邱前往時間：2013/10
建議：牛奶鍋大推~~記得先訂位哦!!!
如果覺得邱邱寫得不錯
歡迎按文章末端下方的「讚」分享給朋友哦!!
Loading...
檢視較大的地圖