會來這兒用餐主要是慶祝生日
又不太知道要吃什麼
就上網找了這間東區麻辣火鍋的新寵兒
醉麻辣位在東區捷運國父紀念館和忠孝敦化兩站之前
交通來說相當方便
滿有趣的是他們家的店面位在B1
其實不太醒目一不小心就可能會路過了
在服務生帶位到餐廳的途中
我們看到了被冰在冷凍櫃的肉肉們
餐廳內部的用餐空間還算大位子很多
不過精確點的形容應該是密度很高
坐位採比較開放式的
感覺很適合一群同學或公司聚餐
我們被安排到的位子是靠邊邊
雖然說店家說是六人坐的位子
但是老實說六人坐這個真的是太擠了
尤其是冬天大家又都會穿很多衣服又有外套要放
出入也很不方便呀~~~
醉麻辣的用餐方式採吃到飽
假日&晚餐價位為NT.590+10%/人
平日午餐則是便宜NT.100
食材採送單和自助區兩種
火鍋料的部分則是一般麻辣火鍋店裡有的都有
點完想吃的東西後
我們就移身到自助區取用醬料和飲料啦~~~
醬料區準備的還滿齊全的
怕吃不飽的朋友們也不用擔心
他們家也有提供免費白飯
冷飲的部分
我們看到的是有可口可樂他們家的罐裝飲料
還有sunquick的果汁及可爾必斯
酒類則有青島啤酒
其它的還有綠茶沒拍到
不過當晚我們就只有喝可樂和果汁
由於是一般飲料機所以並沒有對於他們家飲料留下什麼深刻印象
醉麻辣的湯頭則有三種可以選：麻辣紅湯、養生白湯、原味清湯
我們今天選的是麻辣紅湯及養生白湯
要說湯頭喝起來如何呢
跟同類型的小蒙牛麻辣鍋比起來
小蒙牛還是略勝一疇
但我們麻辣紅湯的部分我們覺得比老四川好
豆腐和鴨血的部分都沒有表現得很驚豔
鴨血是還ok
但豆腐對我來說真的是太嫩了不太討我歡心
吃起來很像中華豆腐的那種感覺
可能我比較喜歡的是那一鍋裡的那種口感比較粗的老豆腐吧
首先送上來的是菜盤
蔬菜看起來還滿新鮮的不會爛爛破破
這點還滿值得鼓勵的
再來送上來的是肉盤
雖然不是PRIME級的
不過品質上就比小蒙牛好多了
但還是輸滿堂紅一點兒
優點是煮在鍋裡的時候不會碎掉找不到
再來是火鍋料的部分
我們點了些牛肉丸子、餃類、還有魚漿蝦漿
他們家的火鍋類吃起來就和一般的差不多
算是有到基本水準嘍
最後是海鮮的部分
當天我們有點了蝦子、蛤蜊、蚵仔還有鯛魚片
這裡就要大大的讚賞一下了
他們家的海鮮真的還滿不錯的
新鮮肥美尤其是蛤蜊和蚵仔我們就續點了好多盤
用完火鍋後
接下來要享用甜點啦
早在我們剛入桌用餐前
服務生就發給我們一人2張的甜點兌換卷
也就是說甜點櫃的甜點一人只能選兩種
不是無限量供應的
這點有點點難過
因為用餐前以為是只有馬卡龍是限量的
但沒想到整個甜點櫃都是
有一種不是很阿沙力的感覺
雖然說是自己當初沒搞清楚
但還是有一種「蛤......只能吃兩種哦........」的想法
Anyway,甜點選的是馬卡龍和酒漬櫻桃巧克力
馬卡龍吃起來是中規中矩
酒漬櫻桃則吃起來有點太甜了
他們家的甜點精緻度是有，但味道還是無法跟下午茶的比
不過已經比一些吃到飽餐廳的甜點表現好多了
吃甜點總要配上一些熱飲
除了先前提到的冷飲外
自助區也放了咖啡機和沖茶機
值得一提的是他們家的茶包是Twinings
除了沖茶機的外
在一旁還有提供D&B的德國進口花草茶
我是沒有聽過D&B的這個品牌啦
感覺跟B&G的路線很像
我是沒有喝過D&G
不過那天一位很熱愛B&G的朋友喝了D&G的玄米煎茶只說了一句：沒味道
好吧~~可能就比較一般般了
除了蛋糕類的甜點外
醉麻辣還有提供水果
種類還滿多的其實
當然，來到麻辣火鍋店怎麼可以少了冰淇淋
醉麻辣的冰淇淋選用的是Häagen-Dazs
很棒的地方是口味有好多好多
他們一口氣放了四櫃在那邊給大家選
不過有點不好的地方是有點硬不太好挖
但還是吃得很開心啦
以醉麻辣整體來說
餐點上食材算是還ok
湯頭的部分有點太清淡味道不夠
服務上則有很大的問題
不太知道是不是因為新開不久的關係
從服務人員的態度、送餐的速度、漏單的程度
整個都讓人滿火大
舉個例來說
我們請服務人員幫我們加湯
第一個服務人員有聽到但也沒回話就走了
(會有確定對方有聽到是因為他有停下來)
這時不是應該說一下：好，等一下之類的話嗎？
後來等了很久第一個服務人員都沒來加湯
我們又找了第二個服務人員請他幫我們加湯
一樣是有聽到後人又跑了無影無蹤
直到請到第三、還第四位服務人員我們才順利加到了湯
而用餐過程中常聽到因為服務人員工作不上手碗盤掉滿地的鏗鏘聲
臉臭就更不在話下了
我們也不是說有付服務費就是老大
也不會做些很無理的要求或是訂些over的標準
只是覺得整個用餐的過程中服務這點就讓人很不愉快
甚至同行的朋友還因此把這家列為黑名單
唯一的優點大概是我們吃超過2小時居然沒來趕人還不錯
所以這家店該怎麼說呢
也不太懂問題是出在管理還是新開店上
總之如果服務能好一點的話或許還會再考慮回訪吧
醉麻辣
營業時間：PM12:~AM12:00 (中午到晚上)
地址：台北市忠孝東路四段289號B1
電話：02-7711-2789
官網：https://www.facebook.com/gml77112789
糖果邱邱前往時間：2013/11
建議：如果對於服務不是這麼講求的朋友再考慮前往哦
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