【一中街小吃】半月燒餡餅專賣店~台中發跡.一中街必嘗美食之一.平價銅板美食(多家電視台報導)
【一中街小吃】半月燒餡餅專賣店~台中發跡.一中街必嘗美食之一.平價銅板美食(多家電視台報導)
半月燒餡餅專賣店地址:台中市北區育才南街31號
半月燒餡餅專賣店電話:04-3608-0300
半月燒餡餅專賣店營業時間:11:30~22:30
來逛一中街必吃必買的小吃美食很多，如果要吃在地發跡起家的話
那可以來位於水利大樓側面的半月燒專賣店
在blue的印象中，這間半月燒總店已經開了至少10年以上了
從我高中吃到現在.....俟~~~~想不到我也變成"老"男人了
價格方面從25~45元通通都有，大部分介於30~35元之區間
算是相當親民平價的價格，算是銅板美食之一
半月燒簡單來說就是類似把蔥油餅餅皮半油煎後對摺起來
中間再包入用鐵板炒過的餡料，塗上店家特製的沾醬就大功告成
這次點的是豬肉牛+起司，人就是要對自己好一些
獨家擀製的餅皮在高溫中半油炸製作，口感類似蛋餅又像薄餅
餅皮蓬鬆又帶點脆脆的口感
中間的內餡經過鐵板煎炒，相當入味
搭配上店家特製的沾醬.起司等食材，一口咬下
味道甜甜鹹鹹，在口中的豐富度相當好
如果不想吃肉的朋友也沒有關係，也可以選擇玉米起司口味
那起司入口還會牽絲呢!!最近blue都是點這道來吃
熱量比較低一些啦(心理因素)
有來一中街吃小吃逛街的朋友們，不訪可以點個來嘗嘗
半月燒餡餅專賣店地址:台中市北區育才南街31號
半月燒餡餅專賣店電話:04-3608-0300
半月燒餡餅專賣店營業時間:11:30~22:30
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