來到香色，你會真的很訝異台北竟有如此美麗的地方，店員穿著象牙白素色長衣長褲穿梭，一不小心還以為來到了電影《香水》的背景年代，這卻是2015的台北。
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
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原文連結：香色:彷彿穿梭時空來到古法國,台北中正區捷運中正紀念堂站美食下午茶餐廳 @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
在Facebook見到香色的頁面，那時便很期待前往，約好朋友Vivi醬Yo前來吃下午茶。從台北捷運中正紀念堂站1號出口步行前往時，一點也感受不到這裡有營業的餐廳感覺，而香色正低調地隱匿在這石牆另一處。
由於香色目前僅接受電話預約的客人，門基本上是從內鎖住的，須按電鈴等待店員確認後帶位即可入座。
這電鈴聲，朋友說很像考學測時的收卷鈴聲，很有趣。而開門招呼的方式，多了股家的溫暖味。
一進到香色時，一直想辦法掩飾內心的澎湃，真的好美。不可否認地，這裡很殺記憶卡空間，非常殺。不過戶外空間難免會有蚊子，尤其是天色漸暗時，建議有預約到戶外區的朋友記得帶防蚊用品。
坐在戶外區用餐，樹上的小小花群因風吹而飄灑落下，如詩如畫，正是此。
香色的菜單設計也很特別，均單黏貼在木板上，尤其飲料單更為厚重。
前菜 香色熱烘蛋 $230元
雖然菜單上寫熱烘蛋，不過是溫冷的。烘蛋份量少但很柔軟、香綿且不油膩，裡頭包覆了蘿勒、花椰菜，上頭灑了些鹽與胡椒增添鹹香感。一旁的杏仁香脆、番茄鮮甜飽水，而紅捲鬚生菜新鮮，淋上的橄欖油很香。
朋友點的冰Cappuccino $170元、當令季節現打果汁-奇異果蘋果 $180元
俄式七種柑橘大吉嶺紅茶 $220元/壺
清香，橙香味豐富，順口不澀，味道不錯又宜人的茶飲。
黑磚可麗露 $200元
香色的可麗露和一般所見的模具造型不同，反到像是費南雪那樣的長方形，店員建議我們要將它用手掰成兩半吃。
香色的可麗露口感外脆硬，內Q軟，烤過的香氣濃郁，好吃。
橙派佐特製檸檬醬 $200元
店員會端著一長托，將大盤上已分切好的橙派蛋糕，夾取放在小盤上，接著進行美妙的桌邊服務：淋醬、灑上薄荷葉，灑薄荷葉之前還會先貼心詢問是否敢吃薄荷。
橙派蛋糕鬆軟帶淡淡果香且清爽，外層的糖片增添甜度與酥脆感，一旁的檸檬醬很香，細緻、清新。
香色的室內空間是由古道具 Delicate的JIN設計，室內更有家溫暖的味道。
就連帳單，也都很有味道。
以上價格須酌收10%服務費
雖然香色價位上高了點，不過甜點的表現還不錯，而店內氣氛與裝潢也都很好。
香色｜FB
地址：台北市中正區湖口街1-2號1樓（捷運中正紀念堂站1號出口）
電話：02-2358-1819，預約時間為週三至週日 18:00-19:30 *目前僅接受電話預約的客人
營業時間：12:30-17:30（12:30 - 14:30為中餐時間，15:00 - 17:30則為下午茶的時間）
午餐每人低消$500元、午茶每人低消$350元
*台北美麗質感餐廳：
好美又時尚的富錦樹台菜香檳 at FujinTree,台北民生社區松山區美食中式料理餐廳
*捷運中正紀念堂站：
三槐堂 起司蛋糕與咖啡的下午茶(台北捷運信義線美食,捷運中正紀念堂站)
建中黑砂糖刨冰 有包料的燒麻糬佐黑糖汁&燒仙草(捷運中正紀念堂站)(捷運信義線)
建中黑砂糖刨冰 現在起4種料全選黑糖粉粿吧!(捷運中正紀念堂站)(捷運信義線)