左邊是黑色的豬排,右邊是炸的金黃色的豬排
今晚,你想吃哪一道(突然變成料理東西軍!)
好嚕,好不容易整理好這篇照片多到翻掉的伊勢路豬排
要來和大家分享食癮用餐完的心得了~
究竟這人氣高高,吸睛力十足的黑色豬排
味道究竟如何呢?
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/195566961
▲假日非用餐時間,店裡生意非常好
果然是有高人氣的餐廳,聽說尖峰時間還會大排隊呢!
▲大大的招牌上寫著很有氣勢的店名
讓人不注意也難啊
▲要注意喔,店內有規定要人數到齊才會開放入位!
▲店旁為候位區
▲日本料理店少不了的就是看起來超級可口的食物模型了!
▲在店外等位子等了好久,發現店裡還有很多空桌,卻無法入座
(詢問過也沒有訂位,但就是不讓客人進去⋯)
似乎伊勢路人手不足,還有幾個座位上的餐點都還沒清空
這實在很可惜,途中就有好幾組客人因為等的不耐煩就離開了
若不是為了想一睹黑豬排,我想我應該也已經離開了(實在很不喜歡排隊啊,肚子又很餓)
▲等了至少半個小時,終於入座了
先來杯熱茶暖暖胃,清清口氣
▲肚子哀號了那麼久就是為了這塊黑色豬排啊!
▲菜單上清楚標示了伊勢路對每道食材的堅持與用心
▲小插曲:食癮爸因為實在太餓了,還跑去隔壁買了水煎包來墊墊胃⋯⋯
▲既然是吃日式豬排,絕對少不了開胃的高麗菜絲!
▲左:芝麻沙拉醬 右:紫蘇沙拉醬
▲每次吃高麗菜絲一定要配上芝麻醬,光是這個沙拉我們就續了好幾次了,不錯吃~
▲上菜動作倒是不慢,不一會兒全部的豬排餐通通上桌囉
▲同樣是日式豬排店必備的生煎芝麻
▲附餐味噌湯
口味普通,如果喝不夠的話可以再續喔!
▲草蝦里肌豬排套餐
▲兩隻大大的草蝦擺在盤上實在很澎湃
不論是豬排還是海鮮炸的酥脆剛好,整體滋味不錯
尤其沾上一旁附的沾醬很好吃
▲里肌豬排鍋膳
▲這道之前在杏子豬排也曾吃過
將豬排融入鍋物煮法
配上蛋及洋蔥,口感其實蠻類似豬排丼的
▲七分熟的蛋黃與入味的豬排搭配,很好吃!
▲這盤鍋膳的份量也不小,而且味道偏鹹
所以是道非常下飯的餐點,個人蠻喜歡的,推薦給想體驗不同豬排料理的朋友!
▲黑豚toro里肌豬排
▲光是聽到黑豚toro就覺得這道豬排一定很厲害
肉質鮮嫩,外頭麵衣炸的剛好,金黃色澤非常誘人
不論是沾上豬排醬或是不沾醬吃原味都很不錯!
▲極黑 黑豚里肌豬排
▲這次可是為了這歐罵馬的豬排來的呀
很多人都好奇為什麼可以炸得黑黑的,其實外頭的粉是使用「墨魚麵包粉」唷!
吃起來微微焦香(不知是不是心理作用哈哈),肉質與黑豚toro一樣鮮嫩多汁
不過外頭的麵衣吃久了覺得容易膩口,且較油
所以吃到一半我就開始分我的黑豬排給大家吃了⋯⋯
餐點部分整體而言普通,沒有很驚艷,且價位不算低
服務方面,覺得需要再加強些
(這天下午店內生意並沒有非常忙,但是許多桌尚未整理,
且客人有需求請求服務人員時叫了好幾回服務人員才姍姍到來⋯⋯)
這回來到伊勢路豬排用餐,有些小失望
可能期待太高失望也跟著變大吧
畢竟這家店前陣子人氣實在很高,而且黑色豬排不只吸睛也非常誘人
若還有機會再前去用餐,希望會有不同的體會!
伊勢路勝勢豬排-微風松高店
地址:台北市信義區松高路16號
電話:02-2722-0128
營業時間:11:00-22:00
facebook:https://www.facebook.com/katsusei.tw
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