A WEEK pancake coffee
台南車站附近衛民街一帶，聚集了許多早午餐/輕食/下午茶的餐廳
這幾年台南市區的這類餐廳真的是多到爆炸，一家接著一家new open
在這麼競爭的環境下，有兩個很有抱負又有創意的女孩，選擇在巷弄間開立了『A WEEK pancake coffee』
其實May是在友人的FaceBook上看到 A Week的鬆餅照片
那繽紛的色彩讓我下定決定，若是到台南玩樂一定要來嘗看看到底味道如何
一踏進店內，聽到活力滿滿的招呼聲<---這就對啦! 人跟人的互動才是最重要的 (當然好不好吃也是重點啦)
木質的桌椅顯得自然不造作的風格
店內空間不大，簡約的裝潢加上店主巧思的小佈置，倒也顯出她們的用心
牆面一邊保留了純潔的白色，一邊漆上少女們都愛的粉藍色~搭配的很巧妙不會太死板
輕柔的音樂加上令人放鬆的氛圍，即使是女生一人前來也不覺得有負擔(我就是一個人來啊!! 但是份量好多吃不完....)
開放式廚房，更能讓消費者看見店家的用心
每張桌上放了桌號，也有餐點的照片
這日是平常日的下午到訪，剛好有空檔就和店主們聊天
比較好奇的是，為什麼品項不多? 只有賣pancake?
說是為了維持品質，想要好好的把一件事情做好，就寧可商品單一化但求專業，也不願為了販售過多品項而壞了品質
也因為想和"台南早午餐"有所區隔，故以下午茶來做為主打
說真的，這用心讓我覺得認同! 尤其是兩個未滿30歲的年輕女生，能那麼用心地來經營著自已的夢想~很難得的!!
點鬆餅類再加點飲料，都能折價50元，這點還不錯
店內採自助式服務不收服務費，到櫃台點餐時順便結帳;餐具及飲用水在一旁桌子上自已取用
嗜甜點如命的我當然點了店內人氣餐點「繽紛樂水果冰淇淋鬆餅」
就如同名字般，一端上桌先是看到充滿活力的色調
還沒動手就讓人滿心期待的心情愉悅了起來呢
配料都是選用新鮮水果且給的大方，上頭淋上很多蜂蜜
吃的出是好蜂蜜，因為不死甜~但店主真的太大方，給好多喔
說因為是好東西，想要和大家分享<---我還以為她手抖了(笑)
層層疊起的鬆餅塔兒們，加上五彩繽紛的水果，夢幻的配色完全把深藏在心底的少女心招喚出來了啊
鬆餅本身溼潤不乾不澀，甜度還ok不會過於膩口
但這份量很驚人，看似不多但一人食真的有點無法啊啊啊(已崩潰)
飲品部份，一成不變的我又點了最愛的日式抹茶拿鐵
抹茶味道偏苦，是May喜歡的口感 (我真的不那麼愛甜的抹茶)
不過奶味稍嫌淡薄了些~May很多事的和店主反應，不過這也是個人口感的差異，就看每個人的口味了
趁著有空檔就再四處拍照
空白的牆面做了些簡單的佈置，倒也充滿趣味的感覺
二樓的空間較大一點，也有比較舒服的沙發區
自已比較喜歡的一點是，每一桌的桌距不會太小~因為很怕坐的擠擠的，心情會覺得很阿雜.....
若是在午後坐在這個窗前的位置，在陽光灑落的桌面上享用一份讓自已心靈愉悅的點心，是多麼美好的一件事情啊
若是不想在人潮很多的國華街一帶尋尋覓覓
我自已覺得還滿值得來這裡享受一個令人覺得愉快的午後時間
(其實早上9點就開始營業了<---好早哦! 是要逼死自已嘛)
餐點還滿好吃/飲料可以再加一點油/貼心又有活力的服務/中等的價格，最讓我喜歡的是很舒適的用餐環境
下次若再來台南玩樂，還想來這裡吃吃看其他口味的鬆餅呢
聽說，日式章魚燒鬆餅，真的是把章魚加入pancake裡面!! 整個好想嘗試看看喔，太有趣了的感覺
【店家資訊】
A Week pancake coffee: FaceBook
電話：0988468927
營業時間：09:00-18:00
公休日：不定休，請參考臉書資訊
地址：台南市中西區武德街22-3號 (和衛民路交叉口)
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