歡迎光臨いらっしゃいませ!
夏天來了,就是要吃生魚片丼飯啦!
CP值無敵高的生魚片丼就在木子林日式料理~
校園附近美食自然不少,今天小珊珊要在這裡為大家介紹這家店,就在台灣大學旁
這家日本料理店沒有過多的裝潢,開放式的寬敞空間,舒適典雅
吧檯區的新鮮的生魚片當然也要讓大家看看的見,CP值超高的海鮮丼,你確定你還不來吃吃看?
吃日本料理,坐吧檯才是王道啊!
坐在這裡,可以親眼見識師傅如何佈置出一盤盤精緻的料理,也可以近距離跟師傅聊天
菜單
除了提供精緻日式定食、丼飯,還有主廚套餐唷
簡單說,就是日式無菜單料理,隨當日選購海鮮做更換喲!
《本日最鮮》
店裡的海鮮,都是老闆每天一大早親自到魚市去批貨,就是為了讓客人能夠吃到最頂級的美味
特級生魚片丼$300
鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、透抽、甘貝、海膽、鮭魚卵、大頭蝦
已經豐富到不知道要從哪裡下手了!!!
這裡的海鮮丼不只嚴選當天現撈進港的食材,更不計成本堆滿整個碗
可以一口氣擁有鮮嫩肥厚鮭魚、彈牙宜蘭大頭蝦、濃郁綿密的特選海膽、放入嘴裡會啵啵啵叫的鮭魚卵,還有粒粒分明的甘味醋飯~~~
媽呀
海膽海膽海膽我要吃海膽啊啊啊啊(吶喊)
說到海膽……這應該是我人生25年來(?)
干貝,肉質肥厚鮮美,Q嫩彈牙,滿足味蕾極品
這是來自宜蘭龜山島的大頭蝦,尺寸比甜蝦與牡丹蝦來的大,肉質也相對滑嫩鮮甜
木子林套餐$600
前菜
刺身
鮭魚、旗魚、紅魽以及大頭蝦,師傅切成每片厚度相約的生魚片,白裡透紅的櫻粉色澤很是誘人,鮮美又沒腥味
牛蒡手卷
咬的第一口,覺得好吃極了,香酥清爽
香芋燒鱸魚
雖說是烤魚,但是這種做法沒有厚重的鹽巴,沒有油膩的烤肉醬,有的只是馬鈴薯泥和鱸魚最原始的鮮甜
煮品
炸品
牛蒡、地瓜、麵線蝦,麵線蝦吃進嘴裡酥脆無比,麵線還吸入了蝦的鮮味,非常香口
魚卵花壽司
花壽司內包覆的食材種類很多,而且每個壽司的份量很大,且還有加上魚卵使花壽司的口感更好吃
味噌湯
芝麻奶酪
香濃的奶酪滿滿的芝麻,微甜香濃的芝麻香,讓人忍不住一口接一口
水果
酥炸花枝
新鮮的花枝,一口咬下即可嚐到海的味道與花枝的清脆,讓人口齒留香
玉子燒
日式厚蛋燒口味微甜,保留了許多水份,蛋層層疊起,越來越厚,香嫩多汁
小珊珊碎碎念:日本料理很多,當然大家都會希望在合理的範圍內吃到C/P值最高的食物
新鮮以及店家整體乾淨的環境更是重要
木子林完全走純日式風格,就是要給大家最平價最頂級的日式料理
PS:平日還有提供商業午餐 ,感覺超豐富又划算唷
小珊珊:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札
【店家資訊】
※木子林日式料理※
地址:台北市辛亥路二段209號
電話:02-23772289
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