這是我第二次造訪西門誠品116的「哲麵」，之所以會很喜歡來這裡吃，是因為去年去東京的時候，住的飯店對面就有一間拉麵店，那是我這輩子第一次吃到正宗口味的日本拉麵，ohmamamia~~真是好吃到讓我驚為天人(疑??用詞好像不太對)。
總之，回到台灣之後，一直對正宗拉麵的湯頭及麵條口感念念不忘，在台灣吃了好多間拉麵店，都一直吃不到相似的口感，雖然西門町的番樂屋很好吃，又可以免費加麵，湯頭也還不錯，可是人家就是想吃日本拉麵的那種麵條啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~
偶然有一次在搜尋別人的美食食記時，發現有網友介紹這間純正來自日本的拉麵，馬上就拉著老公跟老弟去嚐鮮，第一次去的時候，那排隊真是排到不像話的人多!!不過今天去很幸運，完全不用排。
這張照片就是「哲麵」的小小店面照，位在誠品116的1樓，就在愛爾蘭瘋薯隔壁的隔壁，因為店面不大，所以位置也不多，如果是在用餐時間來，恐怕需要花點時間耐心等候。
這是餐點介紹，目前只有二種，就是豚骨拉麵跟油拌麵，油拌麵是乾麵呦~~
如果男生的話，會建議點加大，因為正常量，大概男生是吃不飽的。
下圖的四個餐點照片都是有加料過的，當然~~加料的價錢已經貼心幫你算好寫在上面了，一目瞭然!!
這是我的正常份量，裡面有"一片叉燒肉"，少許的黑木耳及青蔥，跟小片小海苔
這是老公跟老弟的加大份量，因為是男生，所以我幫他們各加了一份叉燒肉(一份是5片50元)，跟一顆蛋(是一整顆的蛋噢!!一顆蛋是20元)
來~來~來，看~過~來。加料的價錢都寫在這裡!!
這就是我一直念念不忘的正宗日本拉麵的麵體，麵條偏硬，咬起來很有口感，吃在嘴裡真的很滿足，稍稍的紓緩了我想念日本拉麵的情懷。
如果用餐時間店內人很多，哲麵也是可以讓你外帶的呦!!!