我不曉得大家對於牛肉麵的印象是怎麼樣？
但有別於現代人少鹽少油的養生概念，牛肉麵從小對我來說就是重油、重鹹的印象，
而現代牛肉麵越來越走精緻路線，但清清淡淡的牛肉麵不管再怎麼好吃，跟我印象中的牛肉麵就是感覺不一樣。
這次要介紹的就是這樣一家傳統的牛肉麵，重辣重油的這種，
也許基於健康不是這麼適合常吃，但久沒吃就會懷念的這種。
高畫質請見：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109618304
1. 半筋半肉麵(大) $190
雖然我知道這種傳統牛肉麵店，大都走料多實在又大碗的路線，
但真的上桌才發現，也太大了吧！
上桌時，其實辣牛油有些淋到了碗外，其實蠻扣分的，但看到這麼夠份量，我馬上不介意了！
2. 肉塊就是大大塊的肉塊，完全不小氣！ 除了大塊，塊數也不少，一碗大約有5~6塊左右。
牛肉滷到很透，完全不會有難咬的問題，連筋吃起來都非常容易，最近我大概只有吃到大安森林公園附近的20鍋有這種爽度了！
辣度我選小辣，其實已經有感到辣，湯頭香，看起來口味很重，但其實並不會很鹹，吃慣重鹹日本拉麵的我，這完全是小意思。
麵條可惜今天來晚了，拉麵已售完，只剩下細麵，否則這搭拉麵吃起來爽度應該更好！
3. 附上店門照讓大家好找
後記：
最近剛好連著兩次跑來天母SOGO這一帶，正事忙完了就想找點東西填填胃，
本來屬意矮仔財滷肉飯，雖然走路有小段距離，不過就當散步吧，偏偏走到時發現市場休市...........
只好拿出手機翻翻APP看附近有什麼其他好料，就這樣找到了這家忠誠牛肉麵，
發現網路上蠻多人推薦的，甚至連搭捷運的APP都有人順便推薦這家牛肉麵，沒想到真的很讚，
雖然價格上不是很低，且最近好像還要漲，但對於份量跟口味來說，我覺得物有所值，分享給大家！
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點此連結參考。
衍生閱讀：
【台北婚禮紀錄】 Yuan & Leila / 儷宴會館北投館
[台北][台]內湖大人氣牛肉麵。牛耳牛肉麵精緻麵館 / 西湖捷運站
[台北]湯汁溫順肉鮮嫩。林東芳牛肉麵 /八德路二段/食尚玩家介紹
[台北]大碗滿足的平價牛肉麵。建宏牛肉麵總店(改名富宏牛肉麵) /洛陽街/食尚玩家介紹
[台北][台]百年清燉。金春發牛肉店(北投店) / 北投復興崗
[台北][台]五十年的老味道。老牌牛肉麵 in 華陰街
[台中][台]大口咬肉的爽度。悅來牛肉麵館 / 工學路
如果您不嫌棄，想給里夫點鼓勵的話，來個讚吧：Leaf 的粉絲專頁