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中午剛吃完但馬屋壽喜燒吃到飽，非常想吃甜食
就在台大公館隨處閒晃，這一帶很多便宜美食
網路上的介紹都不多，要實際走訪才能發現的隱藏版小館
這間馬丁廚房工作室身處巷內，手作系列看起來非常好吃
和友人討論一下後，因為價格不貴，便股起勇氣嚐嚐鮮
Mr Martin Kitchen - 馬丁廚房工作室
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：溫馨可愛的巷弄小店，甜點超好吃價格又便宜
店址位在新生南路巷弄內、台大對面
作捷運至公館站，從台一冰店旁的巷子彎進來
附近的美食很多，像是大盛豬排、韓庭州、瑪莉珍披薩都在旁邊
馬丁廚房真的就是個小小工作室
多數客人以外帶為主，若要內用的話則有三張桌子
我們很幸運的坐到最後一張，所以想內用就得碰碰運氣
雖然工作室不大，但販售的品項比想像中多上不少
既然是間以英國餐點為主打的店，自然少不了鹹派、司康
其他還有手工蛋糕、派等小點心，同時也提供濃湯、焗烤類等鹹食
小巧精緻的份量，價格都不貴，很適合想解饞食來份甜點，絲毫不用擔心預算
排隊到櫃檯點完餐後，店家會提供加熱服務
值得一提的是，雖然是小店，但都會用烤箱回溫喔
跟很多講求速度使用微波爐的店比起來，這顯得有誠意
坐在門口的外國人，周花花原本以為只是某個客人
沒想到他看到我們拿相機一直拍拍拍，就前來攀談，才知道原來是英國老闆！
老闆對於我們的行為相當好奇，瘋狂用英文交談、像我們介紹食材、作法
他還說如果我們不知道材料和作法，要怎麼寫食記XD
突然慶幸自己的英文還不算太糟，簡單的溝通還是聽得懂啦～
萊姆塔---$50
以$50的價格來說，份量算是相當有誠意
老闆說他們的東西都很天然，不添加奇怪的東西
萊姆餡的酸甜比例掌握得恰到好處，口感滑順綿密
不過過甜、過酸，適合大眾口味，是周花花今天最滿意的甜點！
巧克力塔---$50
每次看到巧克力塔都會忍不住點下去
這款確實也有水準以上的表現，推薦值得一吃
使用濃純巧克力加Ganache製作，巧克力香十足
市售很多類似的甜點，吃起來都會粉粉、不那麼天然
但這個完全沒問題，帶著微微苦味也很耐吃，推薦！
葡萄酒巧克力塔---$70
相較於上一道，多了葡萄乾和酒調味
酒味算明顯但不會濃得卻步，屬於比要成熟的味道
點綴幾粒葡萄乾增添口感，有做出區隔同樣蠻好吃的
橙香蛋糕---$50
杯子蛋糕裡頭的配料，店家全都要浸泡上24小時
使用台灣在地水果，濃郁的水果香氣在齒頰留香
周花花覺得蛋糕體本身略乾，要是再濕潤點會更得我心
法式鹹派---$60
老闆說他不喜歡蛋，所以使用大量起司製作
裡頭加入美式、法式、阿根廷三種起司(沒記錯的話是啦XD)
加入綠花椰、菇類等當季蔬菜，每次來吃都不一定一樣唷
可別小覺得這一塊鹹派很小，吃起來起司的奶香味十足，超級真材實料
我剛好也不愛太多蛋的鹹派，所以相當喜歡馬丁廚房這款
焗烤馬鈴薯---$80
身為馬鈴薯控的我，第一時間就決定要點它！
店員有交代務必趁熱食用，冷掉之後會很悲劇XDDD
內容物只有簡單的馬鈴薯，並以青蔥調味
主調仍然是三種起司，味道上算是比較清淡
因為從未實際走訪英國，無從比較是否道地
但這馬鈴薯真得跟台灣很多間吃到得不太一樣
馬鈴薯帶著皮切丁，保有脆度並未料理得透爛
老實說，周花花吃不太習慣，還是喜歡鬆軟綿密的馬鈴薯
起司司康---$30
司康算是最能代表英國的食物之一
不專業目測直徑約5公司、高度約3公分，是迷你版小size
沒有過多調味、呈現淡淡的鹹，每口都是麵粉的清香
單吃同樣有點偏乾，若有提供抹醬或許是個不錯選擇
馬丁廚房是間可愛又迷人的小店
周花花最推薦這裡的甜點(萊姆塔、巧克力塔)
鹹派也相當好吃，價格更是親民到想吃隨時買一份
台大、師大的學生真有口福，大家來公館商圈可以順路來吃點小點唷
Mr Martin Kitchen - 馬丁廚房工作室
地址：台北市大安區新生南路三段76巷12弄10-5號
電話：0987 574 258
營業時間：11:00-21:00
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
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