今天要介紹的小銅鍋餐廳
在台南其實小有名氣
從一開始在安平那裡的小銅鍋
到後來的開山路與龍山街
小銅鍋的勢力越來越擴大........
皮老闆會知道他們家
就是被那個傳說中的法式甜點-舒芙蕾
給征服的
這次的口碑卷是位於台南德安百貨內的 小銅鍋義式餐廳 <<<<官網請點
主打的是義式料理: 義大利麵 披薩 燉飯類
位於三樓的小銅鍋走的示很有異國風味的裝潢路線
個人覺得是情侶約會滿棒的餐廳
在幾個禮拜就是情人節了
還沒有想到帶女朋友去哪裡的男孩們
我還滿推薦這裡的喔
燈光美氣氛佳還有好吃甜點
菜單
帕瑪森凱薩沙拉
前菜沙拉式標準的凱薩沙拉
不同的昰她們家多了小鳥蛋有更營養的感覺
上頭的雞肉也很多
算是滿清爽的沙拉
烈日烤南瓜卡布濃湯
滿喜歡她們家原汁原味的南瓜湯
就是很單純的南瓜熬成的濃湯
皮媽喝了讚不絕口喔
羅勒椒鹽炸軟絲
加點的炸物
裡面不只有花枝還有菇類蔬菜等等的
最特別的昰還有炸大蒜
超級下飯的阿哈哈哈
我們都滿愛吃它們家的炸物
好滋味炸脆薯
起司薯條
小可惜的昰她們炸的有點太乾
就是炸過頭了
但旁邊的起司醬滿好吃
當天皮老闆的小表妹倒是吃得很開心
大地黑松露鮮蚵義式燉飯
這款燉飯昰當天我跟媽咪都很大推的
每顆米粒都吸滿了鮮蚵的甜味
松露獨特的香氣跟鮮蚵真的很搭
沒有想像中的腥味
真的滿好吃的!!!!
會讓人驚豔原來松露跟鮮蚵可以這麼搭
乳酪滿滿四騎士比薩
四種不同乳酪的披薩
餅皮是薄皮的那種
吃起來脆脆的很像墨西哥薄餅
兩個人來吃真的滿多的
特別的是他們家的披薩上面還撒上了堅果
讓整體吃起來的口感更有層次
個人覺得乳酪控的應該會很喜歡這款披薩
因為不同種的乳酪香真的很濃郁也很好吃
附上家中可愛的小妹妹吃的津津有味的照片
法式經典烤布蕾
大碗裝的法式焦糖烤布蕾
吃起來就很有滿足感
更不用說上面的脆片糖霜
完美ending
小銅鍋迷你舒芙蕾
最後就是本日重頭戲
會呼吸的舒芙蕾
經典款的舒芙蕾吃起來的口感很像海綿蛋糕
遇熱膨脹後超級吸睛
完全可捨不得吃啊!!!
吃法是從中間挖一個洞把一旁的糖漿到進去
裏頭還有許多水果果肉核桃
很像熱熱的奶酪remix海綿蛋糕口感
真的很難得可以吃到這款經典法式舒芙蕾
大推來這裡一定要點阿!!!!
義式濃縮咖啡
飲料部分也表現很棒
檸檬紅茶是真的用檸檬皮渣下去敖的
咖啡豆的品質我媽咪也很喜歡
說他第一次喝到這麼有誠意的飯後飲品呢
義式濃縮咖啡
總結
小銅鍋義式餐廳-德安店
整體價位來說是偏中高水準
(但如果是點多人套餐的話其實沒有想像中貴拉)
氣氛餐點都很優秀
算是難得從前菜到甜點都很到位的餐廳
下禮拜的情人節大家快點去訂位吧
推薦給你們囉
謝謝愛評網與小銅鍋這次的招待
