位於台中潭子區的貓頭鷹花園店家採預約制的訂位方式直接來用餐可是吃不到的噢且食材都是當天主廚親自採買前兩天預約時告知要豬、牛、羊或是海鮮即可~ 甚至也可以和主廚指定料理噢且餐廳根本就是歐式花園來著超大場地種植滿滿的植物綠意盎然生意勃勃的氣息讓人看了好舒爽戶外也有露天座位在這邊享用餐點真的有置身在歐美鄉村的感覺耶一樓為用餐環境樓上則是廚師與主廚的住處整個氣氛很有家的感覺因主廚長年居住國外~是位皮革設計師對於古典收藏也非常的有品味~ 所以店內的裝潢與家具都非常的新奇有趣來這邊可以慢慢地欣賞廚房為開放式的~都可以進來和主廚聊天看他料理準備食材噢就像在自己家一樣非常的自在輕鬆而且這邊的地板和每一處角落都好乾淨沒有一絲的頭髮或是塵灰原來主廚每天都會環境大整理讓顧客有最舒適及乾淨的環境無菜單料理:NTD1200元+一成服務費餐點內容有:湯品、沙拉、麵包、主餐、甜點、飲品   松露海鮮湯湯底用新鮮的番茄燉煮喝起來還有蝦子的鮮甜因還有加了松露油及數種香料所以喝起來很濃郁味道很夠蝦子已處理過所以去尾直接吃即可~~ 且味道超新鮮肉質好彈牙噢   餐前麵包建議可以搭配濃湯一起用吃起來會比較濕潤好吞~ 不然乾吃的話有點乾硬   餐前沙拉
這盤沙拉的份量可沒在客氣有鮮蝦、番茄、鳳梨及新鮮萵苣還有超甜的北海道大干貝淋上了義大利油醋醬及百香果醬汁吃起來酸甜的清爽口感讓人立刻整盤嗑光光因為主廚都是現做~所以上菜速度會非常的愜意~不疾不徐這時候來到廚房看等等準備登場的牛小排主廚也說不知道這是幾OZ... 這厚度不是外面一般餐廳吃的到的阿   牛小排牛小排煎至7.8分熟~ 輕輕一壓... 那粉紅的肉汁就滲流出來~讓無肉不歡的我看了心癢癢阿

牛小排因表面加了許多香料去微煎所以不用再加海鹽提味而調味香料卻又不會喧賓奪主的搶了肉質的味道吃上帶咬勁的牛小排再配上一口紅酒真的是人間美味阿
一旁的副菜還有整顆帶皮的馬鈴薯簡單的淋上油醋醬吃的到最原始味道的馬鈴薯味道這邊可以自己帶紅酒來(不酌收開瓶費) 開車不喝酒喝酒不開車啦   豬腳不吃牛的朋友也可以選豬腳~ 看這油油亮亮酥脆的豬皮讓人看了食指大動阿一切開來整桌的人都在驚呼肉質也太粉嫩了吧!!! 而且吃起來好軟Q噢份量也是會讓人吃的歪腰的超大SIZE
  飲品-熱紅茶吃飽喝足來上一杯熱熱的紅茶解膩最適合不過了我記得這邊只有熱紅茶與咖啡所以飲品選擇性不多
  甜點-乳酪蛋糕這款乳酪蛋糕吃起來很像冰淇淋說帶點牛奶香氣餅皮會有淡淡的杏仁味味道很不錯耶我喜歡推薦指數來這邊會讓人有與世隔絕到了世外桃源的感覺主廚與顧客零距離感的親切度真的會讓人吃得很開心滿足雖然說價錢上是我們這群小資男女有點無法負荷的但若再重要節日或是情侶約會久久來這邊餐點份量誠意十足加上燈光美氣氛佳真的非常適合來這邊用餐~推薦給大家噢   店家資訊電話:04-2534-3760(預約制) 地址:台中市潭子區大富路一段28-1號營業時間:12:00~22:00 無菜單料理、酌收一成服務費喜歡此文章的捧友,請給Yumi鼓勵噢歡迎廠商合作邀稿!可以FB私訊或mail給我噢~ 跟著Yumi 尤美美動吃動吃
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