本篇為愛評網口碑卷♥
位於車水馬龍的小巨蛋附近,微風南京店的地下二樓
隱身高檔的百貨精品區,逛累了也能找到一個平價又美物的用餐地方
今天要介紹的店家是燦坤集團旗下的飲食新品牌~『燦星』
現在許多產業都有跨域經營的現象!
讓我們先來體驗看看"五食五心烏龍麵"的職人級手藝吧!
位於微風百貨美食街,這邊的餐廳多不勝數
"五食五心烏龍麵"是承襲了日本製麵的高超技術+嚴選台灣在地的當季新鮮食材
創造出獨具風味的料理
官網簡介：五食五心，以「銅板時尚的和風鮮食」為品牌概念，
從「食在安心」的本質出發，強調對消費者友善的飲食關懷，
感受在地職人的用心與新鮮食材的健康美味。
五食五心的意思呢～其實是
五食：即食 便食 飽食 多食 好食
五心：放心 開心 動心 貼心 真心
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取餐的動線規畫得很好~
主要的步驟就是：
1、取餐盤
2、味增煮、漬物
3、天婦羅(炸物、燙青菜)
4、點麵（主食)
5、結帳
也不一定每區都要點啦~(如果擔心吃不完的話)
味增煮、漬物 ♥
直接跟店員說你想點的食物就可以了!
這邊有湯豆腐、白蘿蔔、娃娃菜、梅釀牛番茄
分量其實都不小哦!等等看下去就知道了XD
天婦羅 ♥
這區的炸物超級多，而且價格都很親民
若架上的炸物沒有了!可以跟店員點，他們會現炸給你!
麵食區 ♥
主食的價格都非常便宜，
從99~179元 而且分量不小哦!
有清爽的大和日式風味，也有各種異國風味(泰式酸辣、泡菜)
如果是點12號泰式酸辣海陸烏龍麵，會有贈送三道小菜~
另外也可以單點一些東西!或是想加麵
快走到結帳區的時候看到了溏心蛋與梅釀牛番茄
店員跟我推薦他們家的牛番茄很好吃
但我們前面已經點太多了!怕會吃不完就先沒有加點了~
如果還有炸物還沒好的話,或是餐點還沒齊全
他們會先給你這個東西~等他震動的時候再去取餐就可以了
結帳區後方是醬料區
另外還有免費供應茶水，今天喝到的是洋甘菊花茶~
醬料區的醬料琳瑯滿目
有玫瑰鹽、番茄醬、七味粉、天婦羅醬、蘿蔔泥
大家可以依自己的口味去調整
這邊有建議沾醬說明
店員跟我們介紹,天婦羅醬+蘿蔔泥搭配著沾很好吃
味道比較清爽~也可以沾肉類的炸物
百貨區的美食街桌椅大同小異
但這邊還有提供WIFI 哈哈
我們兩個人總共點了
兩碗麵食+黃金地瓜+甜心南瓜+鮮嫩魚片串+唐揚雞肉串+可樂餅
+娃娃菜+白蘿蔔+湯豆腐 XDDDD超多的 總共價值500元
泡菜豬肉烏龍麵 ♥ 129元
我偷喝一口湯頭，覺得泡菜的味道不會很辣
內容物也是挺豐富的~各種蔬菜，也有肉片~
溫玉壽喜牛烏龍麵 ♥ 149元
我自己點的是這碗,
醬油味比較多,但整體來說不會太鹹,
還有加了炸麵條(第一次吃到0.0) 就是鏡頭前糊掉的那個東西XD
五食五心的烏龍麵是主打商品!
看似簡單的一碗烏龍麵可是下足了功夫
採用日本原裝進口的製麵機,澳洲頂級黃金小麥麵粉
歷經超過十道揉、延、壓、展等工法,打造出Q彈的口感
我覺得他們家的烏龍麵真的是很軟Q 哈哈 非常的滑順好入口
口感很好,沒有太硬或太軟爛的問題
炸物篇 ♥
由右到左:黃金地瓜、甜心南瓜、鮮嫩魚片串、唐揚雞肉串
我覺得炸物如果是現炸或許會比較好吃一點(有點可惜)
地瓜跟南瓜雖然冷掉了!但是甜度還是夠的!
雞肉串與魚片串溫溫的，但肉質並未隨著溫度而硬化
(只是私心還是喜歡熱熱的炸物)
聽說肉類沾番茄醬也是挺好吃的~XD
我們總共用了兩種醬
1、天婦羅醬+蘿蔔泥
2、番茄醬
都交替著沾，可以吃到多重口感
可樂餅 ♥
這是我唯一點到現炸的XDDD
果然現炸的就是不一樣，表現得非常好
表皮酥脆不油膩，馬鈴薯餡料也很好吃
炸物還是熱熱吃比較好~~~~~
味增煮 ♥
份量都比我們想像的大很多XD
娃娃菜的口感是比較脆(像生菜~)
湯汁我覺得很特別，但不建議把湯喝光(因為有點鹹)
白蘿蔔跟湯豆腐都蠻好吃的(我已經快撐死了!!!!XDDD)
兩個人點這樣的份量實在是會吃不完阿 哈哈哈
我最後自己的主食都吃不下，
可能是吃太多炸物了~
大家下次經過小巨蛋附近,可以過來品嘗品嘗!
by亮晶晶
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[店家資訊]
FB粉絲專頁：五食五心烏龍麵
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
電 話： 02-2712-0711
營業時間： 週一至週日，11:00~21:30
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