蕭爌肉飯
住址: 台中市南屯區南屯市場內
營業時間: 6:00~13:00
南屯市場內很多店家都是營業到下午一點左右
像 娟越南小吃 也是好吃的一家.一樣到下午一點
我們吃完娟越南小吃.接著吃蕭爌肉飯 (是的.你沒看錯.哈哈~)
蕭爌肉飯不愧是南屯第一店.不論是中段四點筋或是爌肉.都讓我現在在寫還會想再去吃
位置不多.想吃早一點點來
因為我們吃完後.接近中午用餐時間.就已經很多人在排隊了
爌肉飯
油亮亮的油脂
一大早就有囉!豐原把炒麵豬血湯當早餐
台中也可以把豬腳爌肉飯當早餐.輸人不輸陣.呵呵~
上皮已經滷到有點彈性有點嚼勁的口感了
我喜歡這樣的口感
中間肥肉又入口即化
底下的肉不乾柴有入味
一口吃下.多重層次...
豬腳
不要害怕有肥肉
豐富的膠質.吃下去水噹噹的
老闆娘有先問敢吃肥的嗎?
我們說都可以.她說有點肥才好吃
這應該是中段有肉
後來聽到客人都是點四點筋
漂亮的色澤.豪邁的咬下去吧
再大大扒一口飯.很過癮內!!
這裡的白飯是有滷汁的
所以吃起來整個除了飽足還有視覺上的滿足
味噌湯
滷味
豆輪 油豆腐
滷得很透.又沒有散爛的完整模樣
滷白菜
這個也是很多人說必點的呦~
苦瓜湯
這是隔壁桌的.借拍.呵呵~
短時間已經大排長龍了
然後..這時出現一台貨車要開進來巷子
坐在路邊的客人吃飯要眼觀四面.耳聽八方阿
立馬站起來迎接阿~哈哈
不是啦.要讓車子過啦~
要再開回去的時候.司機就被一位阿婆念了
黎明路的福利中心旁邊巷子進去
會看到小雅精品服飾的扛棒
蕭爌肉飯就在隔壁
延伸閱讀~
【台中南屯】娟越南小吃 - 每天都有不同的限定越南料理.推薦涼拌春捲.咖啡奶來一杯.好過癮.南屯市場內隱藏美食.近萬和宮.星期一公休
【台中南屯】TS鐵板燒 - 情人節.慶生.聖誕大餐好選擇.商午有不錯CP值.找小熊師傅就對了.近IKEA
【台中南屯】錢潮新鐵板燒 - cp值滿高的.全天候290元個人套餐享用順暢流程.打卡送提拉米蘇.客家本色新作.要訂位喔!
【台中南屯】鐵得咖啡TED COFFEE - 咖啡.貝果.甜點.復古工業風
【台中南屯】於光Solar table - 料理現點現做.唐揚雞肉和日本名店風味熱煎餅表現不錯.新鮮有加分.適合家庭朋友聚餐.試賣期間打卡9折
【台中南屯甜點】 布朗尼甜點BROWNIE - 每次到甜點店.就會不小心提了一袋
【台中南屯】樂緹波兒 手作甜點 La Petite Tarte - 南屯區有好吃的甜點囉.內有迷你版的塔類喔
台中 麋路咖啡Meet Road - 老宅咖啡館.空間改得實在是太讚了.離我家好近.真棒...(謝謝大咖和小艾美女的禮物喔^^)
【台中南屯】POMI JOHN closet &waffle - 咦.巴黎街頭複合式店家?? 好吃的格子鬆餅