蝦咪~好大的蛋餅啊!
下午陪爸媽到士林官邸走走賞花散散心後,媽媽就帶我們來吃路邊攤小吃,
這是一間位在中正路和華光街口的蔬菜大蛋餅,
沒有確切地址但是附近有一間Daiso大創百貨,也在士林國中附近。
所賣的小吃有純手工抓餅,還有各式不同口味的蛋餅。
看到這個標價,不要以為是在搶錢,一個蔬菜蛋餅要40元!
那是因為是超級大份量
從旁邊可以清楚看到老闆娘製作的過程,將洗乾淨的高麗菜和攪拌後的蛋液混合,
將一張蛋餅皮放入煎台上,蛋餅皮大約一張A4紙的大小,
將混合好的高麗菜和蛋液放在蛋餅皮上,四角都有滿滿的高麗菜蛋液,等約5分鐘翻面再熱過
P.S.半夜寫文章越看越餓
在最後要起鍋時,才將起司對半放入裡面,加5元有兩小片,應該算是成本價了,
然後再揮毫的淋上醬油膏,捲三半後再切成三小塊。
放了盒子裡,外帶等公車時,剛好可以熱熱吃超溫暖,
這可是漢堡的盒子都快裝不下的大份量。
讓我有一點懷念南陽街的蔬菜大蛋餅,印象中讀高中時35元,不知道現在有沒有漲價XD
這一家的蛋餅皮是純白沒有含蔥,所以素食者也可以吃喔!
下面是臨時起意的手工粉圓,喝起來味道普通,
地點距離蔬菜大蛋餅大約10分鐘的直線走路路程!
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