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潮州包子店
地址 : 台北市忠孝東路四段216巷52號
電話 : (02)2773-8371
營業時間 : 7:00-20:00 (週日公休)
先說好這是一個舊文新發的概念
每次經過216巷都會想要買顆包子來解解饞
但有好長一段時間本來熱賣的口味都停止販售 那時只喜歡買黑糖爆漿包
今天路過發現其他好吃的口味又回來啦
洋蔥起司包、杏鮑菇口味、黑糖起司....等等又開始販售 價位比以前高了一些些(但還是不貴啦)
這是好幾年前無意間發現的好吃包子店
雖然它早就是有名老店了 但我是有一次路過才發現 而且一試成主顧喔
這次買了一大袋 想說平常可以吃早餐 也順便把好吃包子介紹給同事們
我買了五種不同的口味
黑糖起司包 / 黑糖芝麻包 / 洋蔥起司肉包 / 爆漿黑糖包 / 黑糖大紅豆包
黑糖爆漿包 $20元
這家店的黑糖包子都是使用沖繩黑糖做的
外表黑金黑金 跟平常吃到的黑糖包就是不一樣
重點是黑糖味道超濃郁 光是經過就覺得好香甜喔 當初就是被這濃郁香氣給吸引的
黑糖爆漿包 整個很爆的呀!!!!
第一次吃的時候 黑糖漿還流得滿手都是
記得一面吃一面吸喔(但也要注意剛蒸好的包子 裡面黑糖漿會很燙
對了~~蒸好趕快吃 如果在旁邊放太久 黑糖漿會被包子皮吸收就吃不出爆漿的感覺了!!!!!
還有就是整個包子都是黑糖做的 會稍微甜一點
但我覺得黑糖是對女生很好的東西 也就不在意了
不喜歡吃這麼甜的朋友 也很推薦黑糖系列的其他口味
黑糖芝麻包 $25元
包子上頭有黑芝麻粒作為辨識的記號
黑糖包系列的口感都比較有嚼勁 吃起來有QQ的感覺
剛蒸出來的包子 香味真的是超級誘人 不趕快吃掉真的很對不起自己
內餡是滿滿的黑芝麻
餡料很實在 真的是滿滿的
黑芝麻的甜度不高又可以讓頭髮烏黑亮麗 所以我也很喜歡這款包子
黑糖起司包 $25元
上面是用葵瓜子做標記
這口味是我最愛的 因為剝開來裡面滿滿的金黃起司呀
而且是用起司絲做的唷 邊吃還會邊牽絲 味道很香濃
老人家可能會覺得包子皮甜，內餡鹹 又甜又鹹的口感有點奇怪 但是我就是覺得很好吃嘛
所以如果要孝敬長輩我會買其他口味 年輕人我覺得可以試試看這不一樣的味道
洋蔥起司肉包 $25元
這個肉包是白麵皮 口感比較軟 麵團中揉入了火腿，洋蔥和黑胡椒粒
打開來看 裡面用的起司部份也是使用了起司絲喔
起司絲成本比較貴也比較好吃 所以光是這點我就覺得很實在了
內餡就是絞肉跟起司的組合了
我之前也有買過潮州肉包和泡菜肉包 但都覺得蠻油的
是會看到多餘的油流出來的那種
但是我覺得洋蔥起司包不會有這樣的感覺耶 所以我也還蠻喜歡這款包子
其實肉包的種類還有很多 不過就我目前吃到這幾款來說 我會比較推薦這一款就是
潮州包子店還有很多好吃的包子
今天介紹的只是一小部分而已 愛吃包子的人可以去試試看
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