台北中崙高中旁的<三文本場日本咖哩麵包>,是全台第一家有{日本咖哩麵包協會}會員資格的本場咖哩麵包專賣店。
2014年10月成立以來,以其外酥內軟的黃金麵衣及醇厚的咖哩內餡,很快就獲得極佳的評價。
離捷運松山線南京三民站不遠的<三文本場日本咖哩麵包>,位處於中崙高中的操場旁。
原文來自:【南京三民站】三文本場日本咖哩麵包~外酥內軟 咬勁十足 咖哩濃郁~i-funny艾方妮@痞客邦
挑高的門面,深色沈穩的木頭裝潢,另配有兩張紅色喜氣布幔的候位椅。
一旁有著日式風味的外送機車,聽說是由日本原裝進口。
這天艾方妮來現場外帶,由於店面頗寬敞,若有需要,就按個服務鈴吧!
櫃檯桌面放著自家的DM及店卡。
目前<三文本場日本咖哩麵包>僅提供外帶,無內用的服務。
由於招牌咖哩麵包都是現點現炸,為保持最佳口感,因此外送服務是有區域限制的:
1、松山、內湖、信義三區,訂購滿20個以上外送。
2. 南港、大安、中山、中正四區,訂購滿40個以上外送。
在店內有放置這台霜淇淋機,據知店家是有販賣來自京都的抹茶霜淇淋,
可惜這天這機器休假沒工作(泣~~
這個是店家的招牌產品,也是唯一的產品,來自日本國民美食-咖哩麵包。
在台灣目前多元化的餐飲文化來看,只賣單一產品,這有著日本職人堅持的精神在。
這天由兩名型男帥哥駐店服務,現點現炸需現場等候四分鐘,
等待的同時,可以看看店家的大電視,播放的節目都是與日本同步的。
將將!咖哩麵包出爐囉!
這次艾方妮是在網購取得2入$89的優惠。
兩個是裝在一個牛皮紙中,趁熱快點享用吧!
每個咖哩麵包單獨用紙袋裝著。上面有著店家的LOGO標示。
採L型開口的紙袋,如此方便拿取食用。
紙袋背面詳細地說明自家產品在製作上的堅持。
這咖哩麵包外表金黃的色澤,實在太誘人!
這外表呈現楕圓形,尺寸與成年男子的手掌大小差不多,
又比一般在台灣日系麵包店見到的酸菜麵包來得大一些。
可以看見外皮裹住的麵包粉相當細緻,且炸得金黃酥脆。
一拿出來,撲鼻的香味令人忍不住想大口咬下,但千萬別衝動!可是會燙口的!
咬下後的卡滋卡滋聲音十分悅耳,外酥內軟的麵包,最令艾方妮滿意的是有著咬勁十足的口感。
迎合台灣部份人不吃牛肉的習慣,因此將內餡改成了豬肉。
來自日本直輸的香料,並花5小時的精燉,這咖哩微微的辛香與自然的蔬果鮮甜味,實在相當地美味。
外皮與內餡的比例恰到好處,Q彈有勁的麵衣,加上濃郁芳香的咖哩餡料,果真可以感受到是個有深度且有溫度的咖哩麵包!
美味的巷弄散步點心,真心推薦給大家囉!
~也是日式點心~
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~也在附近~
~店家資訊~
三文本場日本咖哩麵包專賣店 FB
地址:台北市松山區光復北路11巷89號
電話:(02)2742-5236
營業時間:週一~週日 11:30~21:00