Arthur WOW
窩客好文

Arthur WOW

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: kafemera
02-2703-2656
台北市大安區大安路一段175巷11號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

店家名稱:kafemera 店家電話:02-27032656 店家地址:台北市大安區大安路一段175巷11號 店家FB:kafemera粉絲頁 店家部落格:kafemera的小天地 鄰近交通:捷運大安站,近仁愛敦南圓環   這次要推薦給大家的是位於仁愛敦南圓環附近的kafemera 當天和朋友是從大安捷運站往台北美崙的出口出來 朝復興南路一段直走、右轉東豐街再左轉仁愛路四段48巷即可到達 大約走路7~10鐘左右 ▼kafemera LOGO(轉自店家FB)   kafemera的由來是因為老闆喜歡咖啡與攝影 於是將cafe(咖啡)與camera(相機)兩個英文單字結合 再將首字母取協音k,kafemera因而誕生。 ▼店家外觀(因為忘了拍外觀所以從店家FB偷來的XD)(轉自店家FB)   踏進kafemera首先看到是一條的長廊 周邊擺滿了許多藝文家的展覽作品 搭配木製的地板、潔白的牆壁與溫潤的燈光 令人感覺彷彿置身於畫廊般的感覺   會有這樣的空間設計主要是老闆認為藝術需要的是分享 唯有實際站在眼前觀賞藝術品方能體會箇中奧妙 因此提供藝文家們一個免費的展覽空間 透過咖啡與藝術異業合作的理念 成功營造一個溫馨的藝文空間 也為kafemera打造出專屬的風格 ▼左:由外而內照、右:由內而外照 ▼長廊全景圖   個人認為kafemera帶給客人的是一種生活上的品味 點杯咖啡、輕抿而飲、緩緩而嘗 品嘗與三五好友相處的喧鬧 品嘗自己與自己相處的寧靜 品嘗藝文作品環繞的享受 ▼攝影作品集   長廊往內走還有個長方形的大空間 適合三五好友在此聊天打屁 如果人數較多 kafemera也有提供包場的服務 一次包場兩小時無須場地費 每人最少點一杯飲料(低消)即可 老闆根本超級佛心啊!!! ▼長廊後空間(長廊往內走) ▼長廊後空間全景   kafemera的餐點以平價義式與精品咖啡為主 店內還有少量餅乾、麵包販售與咖啡豆外賣 食物/食品三~五日內未用完則報廢 咖啡豆出爐後三周未用完則報廢 是老闆為保食材新鮮絕不妥協的理念 但相對的成本肯定較高 這也算是經營者理念與現實的衝突與無奈阿 ▼MENU1   咖啡豆外賣採『寄儲制』 咖啡豆買完後要多少先拿多少回家 剩下的寄儲數量在kafemera 待下次有需要時再拿新鮮的咖啡豆 這樣就可以保證消費者可以拿到最新鮮的咖啡豆 不會因為買回家放著沒空煮然後過期 (上述資料參考自店家FB)   而kafemera的咖啡外帶一律八則 與便利商店差不多的價格 卻可以喝到品質超好的咖啡豆 完全不用擔心過萃的問題影響健康 以一杯$75拿鐵為例、打八折一杯僅需$60 根本已經跳樓大特價打到骨折了阿 哈哈哈 ▼MENU2   當天我點了起司白麵包($60) 與衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160) 朋友則點了拿鐵($75)、司康($45) 老闆則招待了我們餅乾($20/2片) ▼全部餐點   點咖啡前我有先詢問老闆 精品咖啡剛入門推薦喝什麼種類 老闆說可以先嘗嘗耶加雪菲系列 因為他喝起來比較不會這麼厚重 適合新手入門款 ▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)   這次來kafemera會點精品咖啡也是有緣故的 前段時間因緣際會下稍稍學習了精品咖啡的喝法 精品咖啡主要可以喝出四種不同風味 分別是酸、苦、鹹、甜 (以上憑個人印象,非專業)   再喝之前先拿起咖啡聞一下咖啡豆帶有的果香 喝時小抿一口後在口中輕含一段時間 此時可以品出酸、苦與鹹等味道   吞入喉後不要急著再喝下一杯 讓口水自然的分泌就可以體會到甜的滋味 一種回甘就像現泡的感覺XD 此時連喝水都會有甜甜的味道 ▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)   在咖啡上桌時老闆有交代 倒一點到冰塊那杯先喝、再喝溫的 可以喝到兩種不同層次的口感 冰的味道酸、苦、鹹味會比較重 而溫的當然就比較溫和一點   我自己喝的感覺是冰的鹹味比較突出 而溫的則是酸味較突出 回甘的味道當然也是冰的那杯較濃厚   總而言之呢,如果想要挑戰精品咖啡 還是建議跟老闆多請教一下喝法 不然不懂的人真的喝不出那種享受的感覺阿 ▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)   朋友點的拿鐵沒有過多的拉花 她表示kafemera的拿鐵奶味較濃厚 她自己比較喜歡多點咖啡味(苦味) 但朋友也很喜歡kafemera的拿鐵 因為喝得出來咖啡豆的好品質XD   如果跟我朋友一樣比較喜歡帶多一點苦味的拿鐵 跟老闆說一聲應該就可以會幫你調整吧 畢竟咖啡這種東西每個人喜歡的都不盡相同阿 ▼拿鐵($75)   kafemera的麵包與餅乾都是向其他小店家選購而來 主要是因為店剛開,老闆也不擅長麵包甜點類的製作 又希望讓客人可以有更多的選擇,方做出這樣的決定 個人建議以後可以嘗試一些鬆餅類的甜點 比較容易入手,也可以吸引一些少女客人XD ▼起司白麵包($60)   kafemera的起司白麵包在上桌前會先烤過 口感吃起來外酥內軟並帶點淡淡的起司味 再抹上附的奶油醬提味、相當的好吃而且開胃XD 有種讓人吃了又想再吃意猶未盡的感覺 ▼起司白麵包($60)   kafemera在司康上桌前一樣會先烤過 因此司康的口感和起司白麵包一樣 外皮酥酥脆脆而內餡卻是相當軟嫩   起司白麵包的外皮是酥脆中偏硬一點 有點像豆干的感覺、吃起來比較扎實 而司康則是完整的詮釋了酥脆的口感 不會讓人有硬梆梆的感覺 一口咬下、滿嘴司康還帶點淡淡的鮮奶香 同行的女性友人非常喜歡 ▼司康($45) ▼司康($45)   當天的餅乾則是店家招待 主要是剩下最後這幾片又要打烊了 因此老闆表示:來人啊!!!請兩位公子吃餅XD   餅乾有巧克力與紅茶兩種 巧克力餅乾吃起來鬆軟且有種扎實感 濃郁的巧克力味與淡淡的杏仁味但不死甜 ▼餅乾(2片/$20)   紅茶餅乾口感相當酥脆 一口咬下紅茶與芝麻香味在口中釋放 相當的好吃且滿足 ▼紅茶餅乾(2片/$20)   kafemera還有一個非常特別的地方就是發票 因為老闆想與客人分享攝影作品 因此就特地花重本將作品影印成明信片的大小 後方的空白處再當發票影印使用 實在是相當用心又令人印象深刻啊!!! ▼發票正面 ▼發票背面   更用心的是,kafemera不限用餐時間 而且還附插頭啊!!!還可以插網路線阿!!! 在台北這樣的咖啡廳實在是少數阿!!! 帶電腦來這邊做事 累的時候就可以看看展覽放鬆心情 這也完整詮釋了老闆的理念 kafemera不是咖啡廳而是一個藝文空間!!! ▼插頭啊!!!插頭啊!!!插頭啊!!!(很重要所以要講三次)   總而言之 如果您在找一家不限時的咖啡廳 而且還要有插頭!!! 同時又具有令人放鬆的藝文氛圍 有好吃的點心與好喝的咖啡 而且還要平價與離捷運近 那麼推薦kafemera給您 保證滿足您的需求 ▼店景   ▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛

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