你看看你看看,半個人高的龍蝦、比臉還大的蝦螯,據店家說,這尾龍蝦足以做
一蝦四吃,SIZE驚人啊。光是看著牠,口水就快流滿地了,更何況抓蝦的還是
位美女 !!
咳 !! 好,我們言歸正傳。
這又是一個假日來到台中用餐的日子,這回來吃點不一樣的 - 閤家平價海產餐廳,
由於我們到店時還沒到用餐時間,因此決定先看看再說 .....
店門口呈現的模樣就是很一般的海產料理店,新鮮的現撈各式漁穫海鮮就是
這類店家的最大特點。
哇,這規模不小啊,大大小小的水族箱陳列著各式魚穫海鮮,感覺就有如來到
水族館參觀一般,也太有趣了 ~
海鮮魚穫的價格有些是秤斤論兩定價,有些則是另有單價,選擇相當多。
龍蝦是我最喜歡的海鮮之一,因此價格的部份我有稍為詢問一下,只能說是很
吸引人的價位啊 ~
而選好的海鮮食材,在這半開放式的料理廚房裡立即處理,烹調的方式也可以
依喜好客製現做,可見料理師傅的功夫真是沒話說。
走進店裡一瞧,店內的空間確實就如一般常見的海鮮餐廳的裝潢擺設,不過環境
相對明亮許多,空間跟動線也都規劃的不錯,感覺人多用餐也不擁擠呢 ~
不只有開放式的用餐空間,後頭還有三間包廂,環境的部份因為裡頭有人用餐中
所以我就不便叨擾,但路過一瞧,裡面的空間是挺大的 ...。
~ menu new ~
看了一下店內的餐單,嗯,價位的確平實。
點餐我就交給老婆跟女兒了,這時我去參觀了一下二樓 !!
二樓的用餐空間設置為包廂,且只有兩間,據說不管平日或假日都經常被預訂一空
,物以稀為貴,來用餐訂位手腳要快。
可容納10幾人用餐的大圓桌,不管是親友團或是朋友團,邊吃邊聊那是一定要的了
,當然,如果要讓氣氛更嗨,還可以投幣高歌一曲,設備真的太貼心了。
再回到一樓用餐區,此時廚房已經開始出菜了 .....
塔香海瓜子 : 180元
蛤蜊料理我們一家都很愛,因此點餐時特別點了一道海瓜子。
用九層塔、洋蔥還有辣椒跟蔥段,再加上醬油等佐料一起拌炒出來的料理,
鹹香、海味,是很下飯的一道料理 !!
金瓜米粉 : 100元
南瓜料理一直以來都深受我們一家的喜愛,看到店家有這道料理,二話不說立馬
就點來吃了 !! 除了南瓜是主角外另外還有高麗菜、青蔥、香菇等配料,份量不小
口味更是一極棒,超滿足的啦 ~
蔥爆牛肉 : 180元
再來這道肉質鮮嫩、輕鹹微辣,口齒留香的一道料理,我們一家都讚賞,配上蔥段
一起吃風味更佳,是吃過會讓人懷念的美味。
季節時蔬(菠菜) : 80元
時蔬小菜是這類店家的必點餐點,新鮮的葉菜、合度的烹調、適當的佐料,越是
簡單的料理就越能看出掌廚師傅的功力,這家常料理的滋味也是來店必嚐 !!
young的主食是金瓜米粉,用來配上時蔬跟牛肉也是相得益彰。
另外,店裡還有白飯無限供應,所以就算是胃口較大的人也是絕對能吃飽的。
藥膳甲魚湯 : 500元
冬天滋補一下我想大家都非常喜愛,當然young一家也不例外。
看著湯裡的藥包還有各式中藥材,伴隨著烹煮的香氣撲鼻而來,真是讓人凍未條啊 ~
甲魚指的是鱉,鱉肉我還是第一次吃到 !!
有骨無刺肉質非常鮮嫩,而且豐含膠質口感非常驚豔,再加上這微鹹藥香的湯頭
更是將這道餐完美的呈現,讓人一試成主顧。
{ 鹽酥芋條 }
就像薯條一般的造型但切的更細些,炸的酥脆可口,椒鹽香氣濃郁,是大人小孩
都廣為接受的一道料理,這道餐就謝謝店家招待啦。
就在我們完食正要離開餐廳時,大驚喜上演了 !! 這~~麼大的一隻龍蝦就在我們
的眼前,這size可不小啊 ~ 據友人表示抓著牠真的頗有重量,而且光是龍蝦的螯
就幾乎是跟臉一樣大了,這箇中滋味有機會還真想試試。
不過真正讓我最驚訝的卻是這尾龍蝦的價格,原本我猜應該至少有1~2萬的價值,
沒想到店家用這尾龍蝦的重量算了一下,結果竟然只要7千多元而已,這也便宜的
太誇張了吧 ~
除了美味的現撈海鮮及平價快炒熱炒以外,鍋物同樣也是店家很驕傲的招牌料理
之一,這天雖然young一家只吃了甲魚(鱉)湯,但這美味已經讓我留下深刻印象
了 !!
有了新鮮的食材加上有豐富經驗的林主廚管控品質及維持水準,確實是值得推薦
的店家,下回young一家再訪再來試試其他鍋物及更多的特色料理吧 ~
~ 閤家平價海鮮.鵝肉城 ~
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位置 : 台中市南屯區永春路15-16號
電話 : 04-23808969
服務費 : 無
消費 : 刷卡現金亦可
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