台中沙鹿的【食樂咖啡】料理確實好吃實在，滑潤口感，軟嫩入口即化，肉質多汁，很Juicy，兩人一同就很有飽足感，走精緻品質路線，溫馨熱情招待，確實感到賓至如歸~~
食樂咖啡店家資訊
地址: 台中市沙鹿區成功東街50號
電話: ０4-2665-6189
營業時間:9: 00-22:00
餐廳粉色系的浪漫情懷，柔和而感性、細膩而高雅，
到處可看到可愛的小熊，療育的撫慰著來的客人，
牆面反差著裝飾著旅行的圖，讓旅人與客人經過可以駐留與放鬆在溫馨的氛圍裡，
可選擇獨自一人坐在高腳椅上依偎玻璃窗而望外，看著入黑的汽車庸碌往來而沉思，
食樂(Soma cafe)裡的小督敏俊為我們準備著飲品，靦甜害羞的笑著，
幾近入夜的甜點櫃擺著法式核桃布朗尼、卡士達手作泡芙、水果奶酪、法式水果蛋塔與提拉米蘇，
是店長與副店長負責整家店的正食與甜點，
備餐時間約30分鐘的西餐料理，每道都是純天然蔬菜與水果現做，
我與朋友的主餐是炙煎無骨牛小排(Caving Grilled Beef Short Ribs Brunch )，NT.300元
內含無骨牛小排、滑蛋、薯餅、酥烤土司、季節水果、濃湯、沙拉，綜合種類多與份量大，精緻而美味，
吃上一口七分熟無骨牛小排(可依照個人煎炙熟度)，肉質咬勁軟嫩多汁，味道鮮甜入味；
而渾厚的南瓜濃湯，南瓜、洋蔥、紅蘿蔔熬煮，食材醇味濃厚香甜，濃郁好吃；
薯餅脆而酥香，馬鈴薯條與蛋液+起司的結合，香脆獨特口感；
酥烤土司，抹上蛋醬入烤爐，灑上糖霜，香甜味十足，有種幸福的甜滋滋味道一口接著一口；
凱薩醬沙拉呢?濃郁的醬料與新鮮季節蔬果鮮甜，相容於口，能化解口中油膩感；
配餐班迪尼克歐系列歐姆蛋(Omelette)需靜待30分鐘製作，火腿起司歐姆蛋，NT.140，另搭配馬鈴薯泥與當季水果，
火腿起司蛋的很滑潤，濃厚起司香味，火腿QQ，蛋液入口滑順，古溜古溜的，黑胡椒的提味交雜著入口即化；
馬鈴薯泥綿密口感加上新鮮番茄與小黃瓜，上頭妝點蘆筍，蔬果香脆甜味融入牛奶甜香味，樸實自然原味；
甜點點的其中一個是法式水果塔NT.50，其中卡士達醬不甜不膩，香Q如布丁果凍般，外皮焦香脆，外酥內軟，加上草莓與奇異果天然果香，酸酸甜甜。
提拉米蘇NT.80，咖啡液+咖啡酒，牛奶、巧克力脆片，蛋與鮮奶油的香味，灑上可可粉，棉滑入口即化。
飲品點熱飲瑪黛森林花茶一壺NT.150，微酸的口感，花草茶的香氣，可舒緩情緒放鬆心情呢！
還加送茶甜點，如糖果般甜而酥脆，搭配茶來喝解除甜膩，一口甜點一口茶，交雜出淡淡甜甜的感覺。
摩卡熱拿鐵NT.115，奶泡綿蜜奶香與咖啡微苦調和，串聯無比的愛心，像是食樂咖啡年輕有活力，熱情溫馨的感覺一樣。
附上點餐的Menu~~
台中沙鹿的【食樂咖啡】餐點精緻而份量足夠，無比的用心去使用最天然的蔬果與食材去製作，餐廳的風格像少女情懷般浪漫溫馨，或許是店長想呈現獨特自我風格，細膩而高雅，在外旅居在舊金山的Soma，店名取名由來也是懷念當時生活，學成就想回鄉台中沙鹿開一家餐廳，因為沙鹿很少像這樣的餐廳，可以舒適輕鬆的用餐，我與朋友就在溫馨的氣氛中，心情柔和而優閒的享用著用餐的時光與美食。
食樂咖啡
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