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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 老牌炸蛋蔥油餅
0955-282038
花蓮縣花蓮市復興街110巷2號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

沒有來過花蓮的朋友應該也有聽過炸蛋蔥油餅

炸蛋蔥油餅顧名思義就是用油炸的蔥油餅加蛋

而炸蛋蔥油餅在花蓮則是有兩家店

這次要帶大家來看是老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

也就是比較不需要排隊的那家店

 

兩家Nash都吃過,吃下來覺得比較喜歡藍色車這家

而且又比較少人排隊,實在一舉兩得

美食其實只有個人喜好之分

沒有什麼先來後到,以及老牌還是山寨之分

不也很多改良版的美食反而做的青出於藍嗎?

至於到底哪家店炸彈蔥油餅是創始?

對饕客來說,意義不大

 

老闆經歷許多風霜的手,熟練的前後推滾

再輕輕一拋到滾燙的油海

很快,來不及喘一口氣就游上岸

恪守本分的和飽含蛋汁的炸蛋結合在一起

成了一份堅守不定的炸蛋蔥油餅

美味極了

 

 

 


炸蛋蔥油餅跟天婦羅般的炸物都有個特性

需要早點入口享用

不然冷了之後味道就會差異相當大

推薦大家試試看唷

 

 

 

老牌炸蛋蔥油餅(藍色車創始店)

0955-282-038

花蓮縣花蓮市復興街110巷2號

愛評網: http://www.ipeen.com.tw/shop/65940

 

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