曼達愛吃鬼
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曼達愛吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-9723569
高雄市苓雅區中正一路134號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

店家名稱:Double Veggie 蔬活食堂

 

造訪日期:2014年11月

 

地址:高雄市苓雅區中正一路134號

 

電話:(07)9723569

 

營業時間:11:30-21:30

 

店家官網:http://www.doubleveggie.com.tw/

本篇為邀稿文

 

曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動

 

地點頗好找,下交流道後,技擊館 往前一些些

 

看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉!

 

 大廳

Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團

 

之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅

 

雖然是要用餐非住宿,但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌

 

從進場用餐到退席離開,只要有對到眼,人員都會露出甜甜的微笑

 

雖說服務親切應該是飯店業的基本,溫馨的笑容還是讓人覺得窩心

 

店內空間

 

雖是蔬食餐廳,店內的裝潢倒是頗具現代風

 

簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素,與企業色相呼應

飲料吧

泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁

 

最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦!!

 

是 Double Veggie 自己研發出的比例,每天新鮮現打

 

來個一杯,感覺該攝取的營養素就都補到了,比化學果汁健康多囉!

主餐價格皆為280元或380元

 

點主餐可加100元升級A套餐,享飲料吧暢飲

 

或加180元升級B套餐,多了前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料吧暢飲

 

當然是B套餐划算囉! 

  

創意前菜

從前菜開始就讓人驚喜不斷!

 

也太繽紛了吧!!

 

完全顛覆曼達對於傳統蔬食(吃素)的刻板印象

 

每日湯品

鮮蔬沙拉

雖然愛吃菜,但個人偏好熟食,啃生菜會覺得自己像羊咩咩

 

另一方面,體質偏寒的女生,生冷食物還是少碰的好

 

話說食量比較小的人,認真從前菜、湯品、沙拉加上飲料吧

 

不誇張,光是吃到這兒,主菜還沒上就已經六、七分飽 

 

Double Veggie 的餐點份量好實在

 

鳳梨乳辣味噌湯麵 

一般蔬食料理的變化性沒肉食類來的高

 

吃久了會有股菜色味道都相同的感覺

 

但 Double Veggie 的餐點巧妙運用了各式各樣不同的香料入菜

 

增加味覺上的層次感,也讓食客們體驗到蔬食料理的無限可能

 

這道「風梨乳辣味噌湯麵」相當適合偏好重口味的人

 

和風味噌湯底、Q彈麵條配上甜香鹹酸的醃鳳梨,超級「開胃」!

 

它不是開胃菜,可是真的好刺激味蕾,讓人忍不住一口接一口

 

裏頭還有銀芽、綠花椰、香菇及海帶等大量蔬菜

 

很容易咕嚕兩口就整碗狼吞下肚,美賣 

 

 綠咖哩椰奶烏龍麵

我也喜歡這個!!烏龍麵本來就是曼達的愛  (但布丁爸不喜歡粗麵  )

 

烏龍麵本身麵條較粗,湯頭通常都需要較重的調味才能使其更加好吃

 

平常在家煮咖哩,隔天都會把剩的咖哩拌入煮好的麵條一起吃

 

但沒想到咖哩跟烏龍麵也這麼搭耶!

 

而且麵條不會煮得太軟爛,就算吃到後面也都還有QQ的口感

 

裏頭的「椰奶」有畫龍點睛之效,讓整碗麵條的味道更為濃郁滑順,學起來!

 

菌菇香料燉紅馬鈴薯

印象中,曼達也曾在全聯看過「紅馬鈴薯」

 

這回算是第一次吃到,小塊小塊的馬鈴薯已然煮透卻不糊爛

 

但味道和一般馬鈴薯似乎差不多

 

而且馬鈴薯也是澱粉,肚子很容易被塞飽,食量沒那麼大的話,這道可以跳過 

 

雙蔥乳酪鮮菇堡

巴掌大的小漢堡是不是超可愛!! 

 

熱呼呼的炸薯條上桌馬上就被一掃而空

 

好想來包番茄醬啊  

裏頭包著的是生菜、番茄、小黃瓜、cheese及香菇

 

對無肉不歡的布丁爸來說,直說這漢堡吃起來總覺得哪裡少一味

 

芙蓉蘋果薑柚沙拉

(生菜我不吃,不予評論,跳過 >"< 看起來都頗新鮮就是了)

 

洋甘菊豆腐湯麵

 這道曼達也喜歡 

 

對本來就很愛麵食也熱愛吃豆腐的我來說,這道根本就是為我設計的呀!

 

明明吃撐了還硬嗑個兩口,飽到小腹都縮不進去勒  (狀態顯示為自暴自棄)

 

 

生烤米型麵(番茄醬汁)

這 ● 道 ● 超 ● 好 ● 吃 !!

 

當天晚上所有的菜式裡面,曼達最愛的就是它!! 

 

 

光用看的,你可能會以為它是「燉飯」

 

錯!!它可是「米粒型的義大利麵」

 

體積小,所以能均勻沾附到醬汁,更有味道

 

咬起來的口感也頗為有趣

 

Double Veggie 的紅醬味道不錯,有番茄的鮮卻不會過酸,好吃 

 

香噴噴野菇米型麵

 也是米型麵,吃起來總覺得有股松露香 (香菇味產生的錯覺?)

 

不喜歡松露那股濃烈的味道,所以對這菇菇麵僅淺嚐即止

 

青醬山野菜義大利麵

 綠的鮮明的青醬義大利麵,九層塔香氣濃郁

 

這道也是布丁爸愛的,果然是吃重口味的人就會喜歡呀!

 

(不喜歡九層塔,也只吃了一口,雖然愛吃菜,但我很挑食  )

 

泰味炒河粉

 記得一定要把檸檬汁擠進去一起拌一拌

 

口感吃起來像是細河粉,甜甜酸酸辣辣,再來杯啤酒更棒!

 

除了義大利麵外,Double Veggie 也以了泰式風味入菜

 

雖然整桌子蔬食,但每盤吃起來的風味都不盡相同,而且是好吃的!!

 

這倒是出乎我意料之外,當晚回去就不斷和小布丁的阿祖們嘰哩呱啦地分享用餐心得

 

直嚷著改天一定要帶他們去吃

 

家族聚餐成員有長輩的話,這兒是相當合適的地點

 

回家也認真 google 它們的住宿房型和價格

 

這麼新的商旅一晚才2000多起,好划算! (又心動想要安排小旅行啦 >//////< )

 

時尚新穎、料理美味的蔬食餐廳,Double Veggie,分享給大家唷!

 

 繽紛甜點

 帥氣父子照

↑ 這個人可能忘記他衣櫥裡其實有長袖... 

 

 

小子就是不看鏡頭照

 好搶戲

  

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