店家名稱:Double Veggie 蔬活食堂
造訪日期:2014年11月
地址:高雄市苓雅區中正一路134號
電話:(07)9723569
營業時間:11:30-21:30
店家官網:http://www.doubleveggie.com.tw/
本篇為邀稿文
曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動
地點頗好找,下交流道後,技擊館 往前一些些
看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉!
大廳
Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團
之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅
雖然是要用餐非住宿,但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌
從進場用餐到退席離開,只要有對到眼,人員都會露出甜甜的微笑
雖說服務親切應該是飯店業的基本,溫馨的笑容還是讓人覺得窩心
店內空間
雖是蔬食餐廳,店內的裝潢倒是頗具現代風
簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素,與企業色相呼應
飲料吧
泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁
最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦!!
是 Double Veggie 自己研發出的比例,每天新鮮現打
來個一杯,感覺該攝取的營養素就都補到了,比化學果汁健康多囉!
主餐價格皆為280元或380元
點主餐可加100元升級A套餐,享飲料吧暢飲
或加180元升級B套餐,多了前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料吧暢飲
當然是B套餐划算囉!
創意前菜
從前菜開始就讓人驚喜不斷!
也太繽紛了吧!!
完全顛覆曼達對於傳統蔬食(吃素)的刻板印象
每日湯品
鮮蔬沙拉
雖然愛吃菜,但個人偏好熟食,啃生菜會覺得自己像羊咩咩
另一方面,體質偏寒的女生,生冷食物還是少碰的好
話說食量比較小的人,認真從前菜、湯品、沙拉加上飲料吧
不誇張,光是吃到這兒,主菜還沒上就已經六、七分飽
Double Veggie 的餐點份量好實在
鳳梨乳辣味噌湯麵
一般蔬食料理的變化性沒肉食類來的高
吃久了會有股菜色味道都相同的感覺
但 Double Veggie 的餐點巧妙運用了各式各樣不同的香料入菜
增加味覺上的層次感,也讓食客們體驗到蔬食料理的無限可能
這道「風梨乳辣味噌湯麵」相當適合偏好重口味的人
和風味噌湯底、Q彈麵條配上甜香鹹酸的醃鳳梨,超級「開胃」!
它不是開胃菜,可是真的好刺激味蕾,讓人忍不住一口接一口
裏頭還有銀芽、綠花椰、香菇及海帶等大量蔬菜
很容易咕嚕兩口就整碗狼吞下肚,美賣
綠咖哩椰奶烏龍麵
我也喜歡這個!!烏龍麵本來就是曼達的愛
烏龍麵本身麵條較粗,湯頭通常都需要較重的調味才能使其更加好吃
平常在家煮咖哩,隔天都會把剩的咖哩拌入煮好的麵條一起吃
但沒想到咖哩跟烏龍麵也這麼搭耶!
而且麵條不會煮得太軟爛,就算吃到後面也都還有QQ的口感
裏頭的「椰奶」有畫龍點睛之效,讓整碗麵條的味道更為濃郁滑順,學起來!
菌菇香料燉紅馬鈴薯
印象中,曼達也曾在全聯看過「紅馬鈴薯」
這回算是第一次吃到,小塊小塊的馬鈴薯已然煮透卻不糊爛
但味道和一般馬鈴薯似乎差不多
而且馬鈴薯也是澱粉,肚子很容易被塞飽,食量沒那麼大的話,這道可以跳過
雙蔥乳酪鮮菇堡
巴掌大的小漢堡是不是超可愛!!
熱呼呼的炸薯條上桌馬上就被一掃而空
好想來包番茄醬啊
裏頭包著的是生菜、番茄、小黃瓜、cheese及香菇
對無肉不歡的布丁爸來說,直說這漢堡吃起來總覺得哪裡少一味
芙蓉蘋果薑柚沙拉
(生菜我不吃,不予評論,跳過 >"< 看起來都頗新鮮就是了)
洋甘菊豆腐湯麵
這道曼達也喜歡
對本來就很愛麵食也熱愛吃豆腐的我來說,這道根本就是為我設計的呀!
明明吃撐了還硬嗑個兩口,飽到小腹都縮不進去勒 (狀態顯示為自暴自棄)
生烤米型麵(番茄醬汁)
這 ● 道 ● 超 ● 好 ● 吃 !!
當天晚上所有的菜式裡面,曼達最愛的就是它!!
光用看的,你可能會以為它是「燉飯」
錯!!它可是「米粒型的義大利麵」
體積小,所以能均勻沾附到醬汁,更有味道
咬起來的口感也頗為有趣
Double Veggie 的紅醬味道不錯,有番茄的鮮卻不會過酸,好吃
香噴噴野菇米型麵
也是米型麵,吃起來總覺得有股松露香 (香菇味產生的錯覺?)
不喜歡松露那股濃烈的味道,所以對這菇菇麵僅淺嚐即止
青醬山野菜義大利麵
綠的鮮明的青醬義大利麵,九層塔香氣濃郁
這道也是布丁爸愛的,果然是吃重口味的人就會喜歡呀!
(不喜歡九層塔,也只吃了一口,雖然愛吃菜,但我很挑食
泰味炒河粉
記得一定要把檸檬汁擠進去一起拌一拌
口感吃起來像是細河粉,甜甜酸酸辣辣,再來杯啤酒更棒!
除了義大利麵外,Double Veggie 也以了泰式風味入菜
雖然整桌子蔬食,但每盤吃起來的風味都不盡相同,而且是好吃的!!
這倒是出乎我意料之外,當晚回去就不斷和小布丁的阿祖們嘰哩呱啦地分享用餐心得
直嚷著改天一定要帶他們去吃
家族聚餐成員有長輩的話,這兒是相當合適的地點
回家也認真 google 它們的住宿房型和價格
這麼新的商旅一晚才2000多起,好划算! (又心動想要安排小旅行啦 >//////< )
時尚新穎、料理美味的蔬食餐廳,Double Veggie,分享給大家唷!
繽紛甜點
帥氣父子照
↑ 這個人可能忘記他衣櫥裡其實有長袖...
小子就是不看鏡頭照
好搶戲
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