Pei
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Pei

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

0960-653985
台南市安平區民權路四段343號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


台南美食再添一樁!!!

我真的太喜歡台南這個城市了啦~
台南怎麼有那麼多讓人愛不釋口的美食,
身為台南人的愛吃鬼們好幸福喔!!!(羨慕)

今天要和大家分享的德祿食品,是蘿蔔糕專賣店!
在遇到德祿蘿蔔糕之前,
我們家最常買的是連鎖店吉星港式飲茶的蘿蔔糕,
因為吉星的蘿蔔糕「每日限量」,
所以每次購買前一天都要先打電話訂購,
價格是一條350元,不論用煎的或是煮湯都超好吃!!

而遇到德祿之後,發現價格更實惠,
而且味道完全不遜於吉星,還有多種口味可以選擇,
只不過只不過~~它在遙遠的南台灣啦!!!(殘念)

這次吃到它,下次見面不知道是何時惹~(哭哭)
收到德祿蘿蔔糕禮盒(375元)
外盒包裝以木紋紙盒打上麻繩的方式呈現,
沉穩中帶著質感,
不同的字體串出濃濃的中國味,散發著古都氣息~



打開來,讓人眼睛為之一亮!!!!


除了採用鋁箔盒單包裝方式盛裝,既乾淨又衛生外~



盒上還另附有精選蘿蔔糕食譜耶~
一整個太貼心惹!!! XD


由左而右分別為原味蘿蔔糕、油蔥肉燥蘿蔔糕、五香芋頭蘿蔔糕~


用看的就知道用料十分實在!
芋頭、肉燥不客氣地冒出頭和我們打招呼!
光是靠近一些拍照就聞到濃濃的香味,太誘人了~


✿五香芋頭蘿蔔糕✿
選用來自大甲的芋頭,並加上五香粉提味,
豬肉則是店家毎日至市場精選溫體豬後腿肉,
以肥瘦三比七的黃金比例下鍋拌炒~


每一口吃得到令人驚艷的塊狀芋頭,口感好鬆軟!!
淋上店家特製的佐醬,鹹香有味,超涮嘴~!
不過芋頭蘿蔔糕的口感是三款中最硬的,
建議拿來煮湯比較好吃,用煎的或用蒸的都少了軟綿的感覺~



✿油蔥肉燥蘿蔔糕✿
以油蔥、蘿蔔、香菇以及店家自行拌炒的肉燥與米漿搭配製作,
蝦米使用台南當地新達港的蝦米,米漿則是嚴選在來米的舊米研磨入味~



❤這款蘿蔔糕是三種口味中我最最最喜歡的!!❤
油蔥與肉燥香令人回味再三,簡單煎一煎就香噴噴,不需沾醬都好吃~
而且非常綿密,舌頭輕輕一抿,就化開來惹~ 超讚的啦!!!



✿原味蘿蔔糕✿
不愛重口味的捧油一定會喜歡這款原味蘿蔔糕,
以水、蘿蔔及米漿製作,蘿蔔比例在拿捏上會高過米漿,
因此蘿蔔的氣味更顯出色,口感軟硬適中~


拿來煮湯最能夠充分展現白蘿蔔的清甜~好吃!



這次的蘿蔔糕品嚐讓家人全都讚不絕口,
上網查了一下,德祿滿1000元就免運費,
三個人湊一湊,一人買一套禮盒,
就達到免運費門檻,其實還蠻容易的~

而且這個蘿蔔糕禮盒是2015限量的喲,
目前官網已經可以接受訂購了,想吃的捧油動作要快喔~(立刻下訂中)

Pei Ju | 



德祿食品(蘿蔔糕專賣)(旗鑑店) 0925-216-031
台南市南區大成路二段106-1號
官方臉書:德祿台港式蘿蔔糕