這種味道在外地難以複製，對我來說，這也是一個故鄉味。
早上來一碗熱騰騰的米粉湯，身暖了，心也暖了。
這間米粉湯以前位於菜市場裡面，那個時候客人人潮就很多了，
不過每次都是爸爸早晨去買回家，
・ω・每當我起床的時候就可以享用美味的米粉湯和小菜。
還曾經好幾次因為我沒吃到小菜而和我弟生氣咧(說他自私XD..
吃了這麼多年，第一次來到新蓋的金龍市場裡頭，
總是長年在外地的我，對於汐止完全不熟悉阿（只敢吃平常我爸買的），
就這樣跑到市場裡頭，怎麼看也看不到米粉湯（奇怪！？）
馬上拜GOOGLE大神，
先進入金龍市場，接著看上頭的編號找到 80、81，
兩個號碼是同一個攤，別意外就給他坐下來點餐啦！
價位表：
米粉湯：小20元，大30元。
頭骨肉：45元。
大腸：45元。
乾連：45元。
豬肺：25元。
豆腐：10元。
對於我這個南部上來的人，依然覺得這個價格很親民。
而且這個還是新北市呢！！°▽°就各來一份吧！！
今天約了尼克帥哥一起，所以點了兩碗米粉湯。
小菜..就通通各點一份啦づ¯ ³ ¯
首先上桌的是熱呼呼的【米粉湯】，在這暖暖的冬天，
就是需要移動式的暖暖包啊！！喝了這碗湯，手摸著碗，
整個好暖活\(￣▽￣) /
▲米粉湯的湯頭喝起來是以大骨、蝦米、紅蔥頭熬成的，
湯頭非常的甘甜，但是喝起來不會口渴，喝了一碗就想再喝。
米粉的部份算是以粗米粉為準，吃起來還略有Q勁，
雖然一直在鍋子裡滾，可是卻都不會爛呢￣︶￣
每次都可以喝個四~五碗才罷休。
接著來介紹我ㄧ整個點太多的小菜＞﹏＜
▼【乾連：45元】必點，
每次就一定配一下乾連肉，那帶有嚼勁的肉質，
帶著一點點的筋性，吃起來頗有口感，
淋上甜甜鹹鹹的醬油膏，夾上一點薑絲，
好吃到…吃這一口怎麼夠!? 當然要自己吃掉一份才過癮阿!!
▼【豆腐：10元】豆腐算是油豆腐的，吃起來也恰是軟嫩，
不過比較一般般的油豆腐。
▼【豬肺：25元】吃起來比較吃不出肉質的感覺，
有一點ＱＱ軟軟，像是吃軟糖一樣的口感，搭配上醬油膏也很搭。
▼【大腸：45元】必點。
大腸處理的滿乾淨的，沒有那種腸子的腥味，
吃起來很順口，慢慢嚼越嚼越香！！我每次都會想吃這個。
▼【頭骨肉：45元】我吃不太出來頭骨肉跟乾連的差異，
感覺乾連有多了筋，但是頭骨肉沒有，吃起來少了筋的肉質更是軟嫩，
喜歡軟嫩口感的建議可以點這項。
最後我們兩個人依舊是吃不完這麼多的小菜，
戰鬥力完全不足阿（其實是我點太多了），
不過每次回家都會很想吃這味（我也很常吃），
漸漸的這味就變成記憶中家鄉的味道，
就算現在人都在彰化，也都努力著尋找相近的味道..
可惜還是都找不到阿>”<
推薦 金龍市場80號米粉湯：
金龍市場米粉湯(80~81號)
地址:新北市汐止區中興路250號(80號攤位)
營業時間:6:00~13:00
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