晴空樹｜FB
營業時間：週二~週日09:00–21:00
地址：220新北市板橋區新民街一號
聯絡電話：02-957-881
近捷運板橋站
晴空樹
不同於臺灣傳統的早午餐店
晴空樹結合了美、日的「日式朝午餐」
擁有別具巧思的餐點搭配頂級茶品
光線充足且空間寬敞的用餐環境與充滿熱忱的服務態度
難怪總是門庭若市。
晴空樹的劉老闆希望能帶給大家像晴天般的溫暖清新
又因店外有棵綠葉盎然的大樹，於是「晴空樹」之名由此而生。
晴空樹餐點還沒端上桌
內裝餐具的小袋便讓整桌女孩驚呼連連
晴空樹的餐具袋有各式各樣的動物造型
會拿到哪一種圖案只能碰碰運氣，是晴空樹專為上門客人帶來的小小驚喜。
晴空樹的每日濃湯
採馬鈴薯和牛奶作為湯底
蛋花、洋蔥和紅蘿蔔絲提供豐富的色彩
吐司丁添增酥脆口感，並以黑胡椒粒提味
整體而言，濃郁不失滑順。
野莓嫩雞巧巴達（$95）
晴空樹以厚足感十足的巧巴達麵包
包覆香嫩多汁的去骨香脆雞排和清脆生菜
再搭配帶點酸甜的自釀紅酒野莓醬，意外地絕配！
紅酒野莓醬雖非其主要食材
但卻是完美的必要元素
缺了便不圓滿。
晴空樹費心將薯餅串成一線，具有療癒心靈的笑容
不油不膩，也深得我心。
口袋怪獸（$95）
平底小煎鍋上擺放的是晴空樹的口袋怪獸
用番茄醬塗鴨而成的俏皮捲髮和露齒大笑
大大顯示出晴空樹的創意
劉老闆甚至表示
口袋怪獸上的圖案會隨時更換，是不是挺令人期待！
以Pita扁平麵包作為外皮
塞進份量超大的爽脆生菜和炸雞
最後塗抹上略辣的咖哩醬
本以為此款餐點味道會過於濃烈，沒想到竟如此清新且契合，日本風味再現。
晴空好食（$220）
主餐以木製托盤盛裝，豐實的食材讓人目不暇給
分別是多種類堅果為主的生菜沙拉，佐以少見的蔓越莓優格醬，挑動舌尖味蕾
金黃誘人的馬鈴薯薯條、內含微甜奶油的小餐包以及充滿日本風味的肉鬆三角形飯糰
增添不少飽足感
醃漬入味的迷迭香去骨烤雞腿
富含肉汁、香氣撲鼻
半熟煎蛋漾上少許香草鹽
呈現清淡素雅的滋味
而炸得外酥內軟的小雞腿
薄皮的爽脆搭上雞肉的鮮嫩
也堪稱一絕。
全盤吃完，不僅品嚐到多元餐點，更能兼顧營養，實在滿足。
京都宇治抹茶歐蕾（$130）
溫潤柔和的抹茶，濃郁順口
毫無苦澀感，稍帶一些甜
飄散著綠茶的宜人香氣
上頭的精緻拉花，相當吸睛。
更多關於晴空樹的介紹，歡迎參考<<豚邦新饗宴>>。
晴空樹｜FB
營業時間：週二~週日09:00–21:00
地址：220新北市板橋區新民街一號
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