【台北松山】敝所 Bison Cafe

 



松山區的富錦街和延壽街有許多想來插旗的小店
近期注意到這間「Bison Cafe」，2014年底才剛開幕
網路上分享文章還不多，但光是店家介紹已很吸引我
 
空間不大，茶水、餐具採自助式取用
 
 
▼凱薩沙拉 140元
生菜鮮脆，醬汁帶點酸，是我喜歡的口味
 
▼牛肝蕈野菇燉飯 400元
主餐附兩片大蒜麵包和沙拉，因為有單點沙拉
因此店員讓我們把沙拉換成薯條
薯條是帶皮馬鈴薯直接切成粗條狀去油炸
是我不喜歡的類型，軟軟的而且很油
麵包很薄，很乾口也沒有蒜香
 
燉飯米粒軟硬度適中，收汁程度相當完美
淡淡松露香氣和奶香，不死鹹也不易膩口
 
 
▼古巴三明治 300元
夾入烤過的活菌豬前腿肉片、火腿、酸黃瓜、瑞士起司、芥末醬
軟法式麵包脆而紮實，豬肉香而不臊且口感彈性相當好
第一口還覺得普通，越嚼越覺得美味，很推薦這款三明治
 
 
 
▼堅果巧克力乳酪蛋糕 80元
店家每日都會提供不一樣的甜點
滿滿的堅果，沒有烤過因此沒有可怕的油耗味
咬起來很有彈性，蛋糕甜度有點高，口感比較稠
但也是屬於越吃會越覺得順口的類型
 
 
▼卡布奇諾(冰) 160元
咖啡味很濃郁，略苦
 
「敝所 Bison Cafe」餐點單價偏高，口味表現很不錯
不收取服務費用，餐點供應時段有做區分
主餐點選時段為 11:30-14:00 & 18:00-21:00
下午14:00-17:30則提供飲品搭配甜點(甜點半價優惠)


【敝所 Bison Cafe」
地　　址：台北市松山區富錦街507號
電　　話：(02)2749-2831
營業時間：8:00-21:00 週一公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/bisoncoffee