這次朋友介紹一家相當私房的好店~法蘭趣
法蘭趣位於遼寧夜市附近，而且又處於單行道上面
要是沒有朋友告知，其實應該很難會有機會挖掘到
這次就跟大家來分享囉
先帶大家來看看法蘭趣的環境吧
法蘭趣只要經過其實很難不駐足看一下這家店是賣什麼的
光是木椅上面擺了一隻狗，加上相當有質感的一些設計
就足以吸睛囉~
接著帶大家走進店裡
法蘭趣的餐具都是自取的
餐具有部分如果很眼熟的話
真的不會很意外
因為從IKEA帶的，不過我很喜歡
法蘭趣的工作區也是開放的
工作環境看起來相當的衛生乾淨
而且也看得出來法蘭趣的擺盤功夫很紮實
法蘭趣的座位數其實不多
最好來電的時候要預約
Nash進去的時候，剛好是最後一組
實在有點讓我嚇了一大跳
法蘭趣的一些小物也是非常的有意思
還有盧廣仲的簽名呢~
法蘭趣的櫃台也布置得相當有巧思
工作環境看起來就非常的優雅也衛生
至於服務人員，內外場加起來3個人
接著來看看法蘭趣的菜單吧
法蘭趣很不簡單
這樣的人手早午餐、帕尼尼、義大利麵、燉飯等料理
基本上是非常的厲害，因為備料要超多啊
不過我們今天的進攻項目是早午餐
所以就在細看一下早午餐的菜單吧
實在太讓人猶豫了
每樣看起來都很好吃
最後選擇的是BBQ慢燉手撕豬帕尼尼、楓糖煙燻培根乳酪帕尼尼
真的非常的期待~
不過!! 居然一等等了快40分鐘
中間有一大桌的人居然後發先至，原來是事先打來預約餐點
如果大家趕時間的話，記得先打來法蘭趣預約座位和預約餐點
等待終究是值得的~首先登場的是楓糖煙燻培根乳酪帕尼尼
木製砧板上面放著帕尼尼以及鮮蔬沙拉
法蘭趣非常貼心的將醬料分開裝
而法蘭趣採用的是英式鮮奶吐司
加了天然種酵母的土司吃起來非常的紮實
法蘭趣的帕尼尼跟外面的帕尼尼真的差滿多的，真的讓人讚不絕口
驚豔的感覺讓等待的鬱悶一掃而空
楓糖煙燻培根的味道非常的特別
楓糖的甜味培根的香氣凸顯了出來
加上焦糖洋蔥根本是不敗阿!
此外，法蘭趣還搭上半熟蛋、摩佐拉乾酪、切達起司
我只能說這根本是帕尼尼的的黃金比例
實在是太好吃了~~
BBQ慢燉手撕豬帕尼尼也登場囉
光看就讓人食指大動呢!
南方BBQ醬本身其實就是比較帶點甜味的醬料
搭配手製梅花豬肉真的是絕配
佐上一些鮮洋蔥、摩佐拉乾酪、切達起司
整體口味相當重口味卻不會膩，實在很厲害
法蘭趣真的將這道料理處理得非常地入味，絕對是一道精心烹飪的功夫菜
這個價錢可以吃到真的非常的划算
就讓圖片來說明美味吧
此外，不得不說法蘭趣的沙拉很夠份量
而我超愛吃沙拉的，所以我可以很清楚的知道店家沙拉的用心
新鮮和乾淨也是非常重要的，很開心法蘭趣慢工出細活! 都做到了~
飲料的話
美式咖啡和約克夏紅茶~
中規中矩啦><
整體CP值超高
要提醒來法蘭趣的時候
記得預約
記得預約
記得預約
因為很重要所以講三次
最後送上法蘭趣的名片給大家參考
法蘭趣 法式吐司專門店
台北市中山區遼寧街107-2號
02-27782432
粉絲團: https://www.facebook.com/frech.cafe
愛評網: http://www.ipeen.com.tw/shop/994024
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