一直想來這家風評不錯的精緻小吃店許久，
這晚本想去叉子新址嗑一餐晚飯沒想到門口人滿為患，
回程路經竹林路時赫然發現路邊一塊大招牌上寫著鮮明的三字：極味棧，
心下一驚馬上鄰近找了地方停車然後走進店門。
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極味棧
地址：新北市永和區竹林路77號
電話：(02)8925-8648
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(極味棧店門口)
內乾淨明亮客人很多好不容易找著座位，
門旁立著一個大玻璃櫃，裡頭擺著不少小菜乍看之下頗為可口，
看完菜單後點了：燙青菜(NT.30，選空心菜)，牛肉捲餅(NT.80)，
牛雙極(NT.100)，紅油抄手(NT.45)，怪味雞(NT.70)
(小菜玻璃櫃)
(菜單)
(遇到同好了，老闆也玩重機呢^^)
(店內乾淨明亮)
首先上桌的是燙空心菜與牛肉捲餅，
前者燙得剛好沒過熟，後者還不錯但沒什麼讓人印象深刻之處。
(燙空心菜)
(牛肉捲餅)
(微距一張)
然後是牛雙極與紅油抄手，所謂牛雙極就是指牛肉與牛肚，
牛肚切得稍厚口感偏硬所以較有嚼勁，
麵部分口感又Ｑ又彈牙實在深得我心。
紅油抄手麻而不辣香味迷人，與同位在雙和地區的濠記食坊有分庭抗禮之勢，
後者辣味較為明顯且種類較多，不過極味棧的麻與香亦不惶多讓。
(牛雙極)
(紅油抄手)
(開放式的廚房)