│食記│台南/公園口紅燒土魠魚羹(台南必吃美食)

Item: 公園口紅燒土魠魚羹
Rating: 3.75
Author: 寶兒

2015-02-06 20:08:14

窩客好文

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台南市 > 北區

06-2412961

台南市北區公園路265號

作者本次評價：

3.75

美味度
4.00

服務品質
3.50

裝潢氣氛
2.00

CP值
4.00

來到台南必吃美食之一就是紅燒土魠魚羹啦。

這家公園口紅燒土魠魚羹店面坪數不大。

店內只有賣公園口紅燒土魠魚羹麵或米粉，每碗$40，大碗$50。

紅燒土魠魚羹$40

羹的湯頭偏紅色，我想這也是紅燒兩字的由來。

湯頭則是加入了大白菜一起熬煮，口味偏甜，但是會讓人忍不住一口接著一口吃

魚肉炸到很香酥，混入羹湯一起吃，酸酸甜甜又帶著炸魚的香味，覺得很有滿足的感覺

下次可以點大碗的，小碗的覺得麵條有點少。

公園口紅燒土魠魚羹

地址：台南市北區公園路265號（公園路與公園南路口）

電話：06-2412961

營業時間：8:00-20:00