sara
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 純粹炙烤牛排
桃園市中壢區中美路一段12號1F
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

莎小姐超級開心因為受到朋友熱情的邀請,才有機會品嚐到如此CP值高的炙烤牛排大餐

嚐鮮的對象是3C燦坤集團旗下燦星文創的餐飲事業其中之一的『純粹炙烤牛排

純粹炙烤牛排

網址:http://www.starfb.com.tw/Coupon/CompanySV.aspx

地址:桃園市中壢區中美路一段12號1樓(中美村商場內)

電話:(03)426-1661

朋友說,這絕對是媒體主動來報導,非店家花錢請媒體來的喔~

看著MENU上的簡介,心裡想著~好像好厲害的牛排喔,先以真空低溫烹調,再以極高溫炙烤,水裡來火裡去的料理方法,真教人期待

除了牛排,尚提供義大利麵&窯烤類主食,既然來了牛排館,當然要大口吃肉囉

菜單上提供的主菜皆為單點價,客倌們可再加120或300大洋吃到美味附餐

這道餐前拖鞋麵包,真令人驚艷,外皮烤得酥脆,內層柔軟,搭配鹹鹹的奶牛,超好吃

同行三個人,分別點了不同的湯,由左至右分別為卡布基諾奶油蘑菇湯、主廚每日例湯及經典羅宋牛肉番茄湯

湯的部分,有一般的水準,倒沒有太多的驚訝

這道開胃菜~不知名,滿嘴配著酸酸醬汁的章魚足及嗆辣十足的洋蔥

洛克斐勒焗生蠔

↓這道蟹肉布雷佐燻大根,值得嚐試,很有特色,由冷的蒸蛋當基底配上蟹肉,口感還真不錯

田園蔬菜沙拉

燻鮭魚凱薩沙拉

個人偏愛炸過的牛蒡及蕃茄乾,好吃

當雪波上場時,就知道,主菜快上桌了,雪波士要讓大家清清嘴裡的味道,才能好好品嚐主菜的鮮美

↓奶油香蒜牛排

七分熟的牛排,咬起來軟硬剛好,牛排刀切下時,還會留出湯汁,連難咬的筋都處理的很好咀嚼,OMG!!

好吃好吃好吃...沒停過的說,就真的很好吃嘛

↓炙烤啤酒牛排

口感就比較硬了,莎小姐就不是很愛這個口感,但肉質還是很不錯的

↓頂級老饕肋眼牛排

OMG!! 有沒有這麼嫩啊?!實在美味到讓人驚艷,以$580的價格能吃到這樣的牛排,CP值真的太高了

親切的店員還提供桌邊服務,將烤過的蒜泥擠壓出來,搭配著牛排享用,沒想到是如此的對味

除了蒜泥,服務人員還會端上玫瑰鹽、芥末籽及辣根當做牛排的佐料,莎小姐這次選了辣根,配著牛排咀嚼,好有味道

這牛排份量還真大,厚厚一塊,莎小姐居然無法獨自一人享用完畢

餐後甜點是覆盆子奶酪搭配鮮果

店內的陳設走得是美式簡約風格,燈光讓店內顯得溫馨與舒適,上半部則以工業風呈現,莎小姐對於這幾盞鎢絲燈特感興趣

最後,要謝謝安迪哥帶我們來品嘗這間高貴不貴的純粹炙烤牛排,也推薦給朋友喔~