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這次高雄小旅行,主要就在旗山,美濃,杉林遊走
來到美濃,第一個就是想到粄條,
在網路上尋尋覓覓,找那個巷子裡的口味,
真好,讓我找到這間,阿城粄條,
他的位置不在鬧區,路邊停車不算非常麻煩
而且,招牌有夠低調,附近也有幾間粄條店,
很容易就會錯過
菜單就固定在門口,果然如大家所說的,價格經濟實惠
好多都想吃耶,開啟最大的戰鬥力,也只能容納一份乾粄條,
一份炒野蓮(水蓮),還想拼一份紅燒豬腳(被踢飛)
從店面,到店內,都相當低調,
但是,服務態度也一如網路推薦的,非常好喔
結帳的時候,店家跟我收NT$150...我驚了一下
店家說,豬腳給我小份的,看我點很多怕吃不完啦...
怎麼那麼貼心說~~
先說說這紅燒豬腳,筷子輕輕一夾,大骨頭就分開了
燉得相當的嫩且透,充滿膠質卻沒有過度的油膩感
值得推阿,好吃,真的好吃
再來是這個手工粄條,跟我印象當中的不太一樣
比我平常在台北吃的,稍微厚一些,口感也相對較Q彈
選擇阿城的另一個原因,是因為大家推薦他比較不油,口味也較清淡
搭配美濃的油蔥酥,些許鹽巴水,胡椒粉,
帶著淡淡的調味,我挺喜歡的
下次南下,會想吃吃看炒粄條
我很愛吃水蓮,甚至在心裡面還有排名
我心中第一名的水蓮,炒得清脆,還有米酒調味,
阿城的水蓮,一入口....
Wow...跟我心裡面的第一名,味道居然沒有太大差異
這下子,我在南北都有水蓮愛店了
在地人推薦的,巷子內的好味道,果然有厲害阿
滿足又飽足的晚餐 ,在此結案啦
阿城粄條
地址:高雄市美濃區中山路二段412號
電話:07-6817370
營業時間:07:00~19:00