來到岡山就是應該要來試試看岡山著名的羊肉
通常要吃岡山羊肉的話，我的首選一定是德昌羊肉
不過這次在朋友強力推薦之下，來試試看想來很久的舊市羊肉
先帶大家來看看舊市羊肉的環境吧
舊市羊肉的環境還不錯
位置還滿多的，而且用餐起來還算舒服
價位跟品項方面也算是齊全
主要看是要吃炒類的還是要吃火鍋
所以如果人數比較少的話，選擇就相對少一些
羊雜湯跟羊肉湯的味道都很不錯
當歸味並不會變得很濃
取代的是羊肉味，香濃卻不帶騷味
舊市羊肉裡面所使用的是每天現宰的台灣山羊肉
溫體羊肉的味道真的很正
此外，沙茶羊肉燴飯所使用的羊肉是帶筋的羊肉
吃起來相當帶有嚼勁
而沙茶搭配起來也相當的香醇，非常的好吃呢
沙茶羊肉炒麵跟羊肉炒飯感覺差不了太多
不過舊市羊肉使用油麵來搭配炒羊肉
味道吃起來更棒，個人更偏愛羊肉炒麵
我們還點了麻油羊肉
舊市羊肉的作法讓麻油羊肉還滿香的
不過真的有點油，所以我覺得吃起來稍微膩了一些
接下來送上舊市羊肉的資訊給大家參考
舊市羊肉 (岡山總部)
高雄市岡山區河華路111號
07-6258151
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