哈娜王
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窩客好文

哈娜王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

造訪商家: 梨山茗博茶業
0937-733933
台中市大里區爽文路1045號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

「就是這個味!」

「香氣淡雅.滋味甘醇」

 

「純正梨山茶!」

沒錯!今天就是要跟大家一同分享我家鄉的好滋味~

一提到梨山,不外乎就是梨子.水蜜桃.蘋果或高麗菜,還有更重要的就是“茶”啦!

梨山茶的特色

海拔一千公尺以上的茶園產出的茶葉都稱作高山茶,因為高山氣候冷涼,早晚雲霧竉罩,平均日照短,以致茶樹芽葉所含的兒茶素類等苦澀成份較低,而茶氨酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成份含量提高,且芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高,因此高山茶具有色澤翠綠鮮活,滋味甘醇.滑軟.厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特性。

梨山茶芽葉柔軟.葉肉厚.果膠質含量高,香氣淡雅.茶水色蜜綠顯黃.滋味甘醇.滑軟耐沖泡。茶湯冷後更能凝聚香甜。

一年採收兩到三次所以葉面肥厚而大,其茶水也特別柔軟而長,且回甘後勁強。

每年產期:春茶五月下旬六月上旬;秋葉八月上旬;冬茶十月下旬為最佳時期。

(以上參考資料來自:台灣茶鄉easy go!! 台灣茶訊出版)

我喜歡它的清香甘醇不苦澀,我想這也是男女老少都愛它的原因,

我喝的茶都是從我好朋友那邊拿的,

我不太隨便買/幾乎也不買其他店家的梨山茶

是因現今因為梨山茶產量不多,對廣大市場可說是「供不應求」呀!所以有好多不肖廠商都會有摻茶,導致市面上多有品質不良的茶,

所以我當然要支持“純正梨山茶”!!

專業茶農自產自銷~「梨山茗博茶葉」

http://kingbo.tnn.tw/

   

他是專業茶農,也是梨山茗博茶葉的負責人,更是我的好朋友。

 

我們是國小的同班同學

自從他爸爸過世後,他回到山上一肩扛起了他爸爸的堅持

「用熱誠的心產出的茶才是最高品質的茶」

「為了能夠讓顧客安心用茶,都會親自監製,堅持種好茶、讓人品嘗好茶 」

就是因為這樣的堅持不放棄,一路跌跌撞撞才成就今日的茗博茶葉!

希望大家都能支持*正港ㄟ好茶_梨山茗博茶葉*

    

趁著這次回去山上的空擋,他請我去他的茶園及製茶廠參觀

  

「是不是超美?!」~妞妞玩到瘋了,狂奔!

  

超高的,我們到達那麼美的茶園前,是經過將近90度的單軌車可怕洗禮喔~(懼高者勿想像)

不過一切都滿值得的,在這裡得到了好多他與茶的故事及專業知識!

這位年輕人的新茶道,就是要讓世界各地品嘗到台灣好茶

 

這次來是冬茶採完後的空擋

 

在這裡有他的理想.真心與堅持,我看到了!孟智也希望大家也能看到!

~你手裡的那杯茶,不單單只是一杯茶,是大自然的孕育,是茗博的堅持用心~

 

讓茶友們喝到經『產銷履歷』及​​『SGS農藥檢驗』通過,為最高品質的梨山茶。

 

 

參觀完茶園,又到了製茶廠

 

沖泡好茶

 

平常的他的店裡都會聚集好多人,真的是男女老少都愛的味

   

  參觀後的戰利品

 

「什麼!也有隨手包?!」~“當然啦!”...(自己愛演)

都說了男女老少都愛,所以除了平常可以自己在家請客用泡茶具招待之外,隨手包就能隨時隨地想喝就喝囉!最適合常坐電腦桌工作的懶人我了~

但跟大家說唷~最佳喝茶得時間是在PM02:00,下午茶時間,

午餐吃飽飽後等一會,再喝上一杯梨山茶,不但解剛剛便當的膩,口齒間瞬間充滿淡雅香氣,有讓人置身山林中的舒適...(但還是要回神辦公呀!)

哈哈哈哈哈哈哈

我泡茶沒什麼技巧,因為我也不會特別去量水幾度,我只要是熱水+3步驟就有好茶喝

1.茶包丟下去

2.抖一抖,放下

3.直至維他露P的顏色

就是好茶一杯啦!

「梨山茶,好喝,又保健」

利尿,抗氧化,促進腸胃蠕動...等等超多好處,

但別太晚喝,因為容易睡不著!

如果你容易心悸,那就要斟酌自己的情況飲用囉!

 

茗博的隨手包每季都有限量1000包,這次我搶到的是茶末的

(說是搶是因為每季都好多人跟我搶啦@@,一下子就沒了)

聽說下季會有茶葉隨手包上市唷!期待~“手腳要快”

大家喜歡可以用手機下載他們的APP,可以線上直接訂購及收到即時最新消息唷!

 

整理給大家茗博的資訊~

梨山茗博茶葉

官網:http://kingbo.tnn.tw/about.html

FB:https://www.facebook.com/MingBogoodtea 

下載App

http://www.indexbricks.com/data/app_link.php?store=mingbo

 茶廠地址:台中市和平區梨山里中正路78之3號

台中大里門市:台中市大里區爽文路1045號

電話:04-2407-6099

今日分享就到此結束囉!感謝~

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the end