又挖掘到一家通化夜市小吃店，是價位親民的平價越南小吃、牛肉河粉店，好久以前介紹過的河內越南河粉真的很好吃，可是價位偏高，這次就來試試看這家阿香越南小吃表現如何吧!
在通化夜市的巷弄間，店面不大、餐點選擇非常多，麵條種類也可自行搭配，生意不錯，
店內有提供調味配料可自行取用。
牛肉米線 $90
牛肉幾乎全熟但不會太老，還是很嫩且份量夠，九層塔、洋蔥等都已加在內，味道偏甜所以我擠了一片檸檬口味剛好，湯清甜順口，
米線煮得較滑順軟爛，無法一次夾起一大把，我比較喜歡略有嚼勁的口感，扣除這個表現不錯!
牛雜河粉 $90
牛雜分量很多但我不敢吃，所以是Yo獨享，種類雖不多但都不會太硬韌，河粉較一般細、咬勁也偏軟，湯很清澈喝起來與牛肉有些許不同，但也算是清新無負擔的口感，
另外，店家提供的辣椒稍微加一小片就非常辣了，請斟酌添加。
店家非常有禮貌，動作也很快，看店內很多客人都會點越南三明治，下次我也要吃吃看，喜歡吃越南河粉的朋友有機會來通化夜市，可以試試看喔!
阿香越南小吃
地址：台北市大安區通化街39巷50弄22號
電話：02-27076079
營業時間：11:30~23:00
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