Item: 羅東夜市［可口香碳烤］
Rating: 4.9
Author: 跟著領隊玩

宜蘭羅東夜市-推薦美食簡單美味［可口香碳烤］

夜市是一個充滿機會的地方，老闆每天頂著大爐火的熱度，將各種食材串燒起來，再加上自製的香料，如今這簡單的美味也是羅東夜市的人氣小吃之一＾＾

這間［可口香碳烤］一直是領隊想吃店家之一，

在Ｎ訪羅東夜市之後終於有機會吃了，

因為台灣尚青、鳳中奇緣和用心看台灣都有介紹過，

在這麼多家媒體的加持下，

我想還是有一定口碑的＾＾，

關於可口香碳烤

老闆原本是台中人，在台中自行研發了用大爐與木炭來燒烤，十幾年的經營，獨特的風味綁住了眾多人胃！因為１９９９年的９２１大地震，震毀了他的家園，於是離鄉背井的來到羅東發展出，終於闖出另一片的天空，也將如此可口的美食，帶到了對美食十分挑剔的宜蘭！

　　因為他本身是宜蘭女婿，所以也知道宜蘭人對美食的挑剔，所以更加的戰戰兢兢的經營著。每天頂著大爐火的熱度，辛苦的將各種食材串燒起來，再加上自行研發的香料。現在除了戰勝宜蘭人的胃以外，也成為了羅東夜市裡一項人氣小吃，並深受各地來訪遊客的好評！

這些美味看起來都好可口，

當然每樣都來一點吃看看，

不過七里香領隊怕怕就不考慮了，

領隊從雞心、雞翅、小腿一路吃下來，

外層不是一般碳烤的酥脆感，

是甜甜黏黏的口感，有點像蜜汁口味，

因為店家是用甕烤的方式，

口味上都不錯，鹹中帶甜不油膩十分入味，

心得：這是領隊第一次吃到甕烤的方式，這種方式是乎更能保留雞汁，有點像一般外面機器旋轉烤肉的方式，但是又多了一股碳香，推薦給大家參考＾＾

可口香碳烤-羅東總店

電話： 0910-503880 or 0922-269310

周一～周四下午４：００～晚上１１：００

假日３：００～賣到肉賣完

美食 .美景推薦連結

頭城

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