寒流一波波，快去吃火鍋！
2014年12月初，天氣還不算太冷
在朋友推薦下，來這間位於市民大道的<若水臨 品鍋>嘗嘗
<若水臨 品鍋>
地址：台北市市民大道四段196號(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)
電話：(02)2778-3222
吃到飽價格：
平日 午餐558+10%(11:30-16:30)
晚餐658+10%(17:30-22:00)
假日全天658+10%
121-140公分 5折(服務費不打折)
它的位置是市民大道接近光復南路口
旁邊是衛視中文台(東森攝影棚)
外觀很明顯，很容易找
進門看到一個圓水池，裡面有魚兒游來游去
池子下方冒著乾冰，滿有夢幻的感覺
後面幾個大水箱裡面也有些魚啊蝦的
整個都很窗明几淨
一旁的冰箱裡放著一盤盤的蔬菜
還有蝦漿、花枝漿
這些不用自己拿，店員會幫你服務
餐廳空間有兩排用隔板區隔座位，不過靠窗的那一排就沒有
服務生拿了平板為我們介紹點菜使用方法
最近怎麼這麼流行....
平板自助式點菜機，想吃什麼就點一下，再按確認
肉類有:
雪花牛、霜降牛、肥牛、小羔羊肩肉、梅花豬、花雕雞腿肉、滷牛肚、牛筋、肥腸、炸排骨酥
海鮮有:
鮮蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、蟹身、魷魚、曼波魚、鮮蚵、竹蛤、扇貝、旭蟹、三點蟹、海鱸魚
火 鍋 料有:
咖哩蝦仁球、香菇貢丸、貢丸、虱目魚丸、起司燒、蟹肉棒、芋頭、老油條、豆皮、凍豆腐、米血、鳥蛋、讚岐烏龍麵、王子麵、寬粉條
手工餃類有:
手工餃、蝦餃、燕餃、蛋餃
我滿愛吃這些的
傳統魚漿:
我們點了墨魚漿、花枝漿
口味很鮮美唷~
時令蔬菜:
高麗菜、大白菜、玉米、玉米筍、青江菜、大陸妹、絲瓜、冬瓜、茼蒿、南瓜
這些蔬菜用點的，店員會幫從冰箱中拿過來
但店裡還有一區野菜區，是顧客自己去夾(稍後介紹)
肉類有雙降牛、雪花牛、肥牛等
但這兩盤是什麼牛肉我傻傻分不清
這應該是肥牛吧?油花還滿多的
不知是什麼牛肉?
以上三種牛肉其實都不是美牛，所以甜度跟嫩度上有差了一點
我們雖然吃鴛鴦鍋，但因為我跟朋友都不辣
所以是兩個白鍋，具體是什麼湯底已經忘了
不過湯頭熱滾滾，還是很不錯
牛肉只要涮一下就好囉
趁它沒有完全變色前起鍋，才吃得到鮮嫩感
我們點的其他食材，有蜆仔、魚肉、燕餃... 等等
其實我們的戰鬥力很弱啊，吃沒幾盤就飽了
盤子是台灣形狀耶
這區就是前面提到的野菜區
裡面的青菜看起來跟其他的青菜不一樣
店家官網強調是100%來自宜蘭產地直送的有機種植野菜
左邊這一籃的菜我覺得有點苦
難道健康的東西都不好吃嗎?
調味料區
水果有兩三種選擇
點心有:
哈根達斯(每人限一盒)、蛋糕 、水果
還有肉燥可配白飯唷
愛吃鴨血的自己加，呷免驚
鍋底有番茄湯、山藥養氣湯、南瓜湯、麻辣及昆布湯五種
冷飲區
除了一般的可樂汽水機，少不了咖啡機
餐後來杯卡布奇諾吧
每人限量一杯哈根達斯，有不同口味可選
水果是我自己去夾的
要盡早取用，晚了就被人夾光囉
甜點蛋糕其實只有中間那塊大理石起司好吃
其他都沒什麼感覺
<後記>
整個吃下來，我總覺得少了一股勁兒
好像這樣的價位買到的是用餐環境
肉類是比較不好吃的紐澳牛(成本也不如美牛)
甜點也比不上其他吃到飽的火鍋
但青菜與菇類的選擇真的比較多，質感比較好是真的
我給80分
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