【台北中山】四鄉五島馬祖麵店(2)

 



24H營業的老字號「馬祖麵店」是宵夜時段的好選擇
位在靠近八德路旁熱鬧的遼寧街上
即便是深夜三~四點也常常高朋滿座，一位難求
雖然很常來吃，想想上一次寫分享文也蠻久了
今天便又再隨意的拍拍寫寫
 
店內沒什麼顧客用餐，難得有一樓位置可以坐
看看菜單發現也默默的稍微漲幅了一些
 
 
▼每每最愛加的辣椒油，以前覺得又香又辣
竟然辣度驟減，連不吃辣的朋友都說「還好耶，不太辣！」
 
▼皮蛋豆腐 25元
 
▼燙青菜 30元
給單時忘記先問有什麼青菜，送上來是大陸妹
 
▼豬頭皮 50元 & 嘴邊肉 60元 & 大腸頭 70元
大腸頭和嘴邊肉表現Ok，倒是豬頭皮有失水準
 
▼炸醬麵(小) 40元
以往碗底就稍有麵湯，但炸醬夠多夠鹹，攪拌後依然夠味
今天的碗底湯多，炸醬卻給得很少，導致整碗麵水水的
少量炸醬攪拌後被麵湯稀釋到沒有什麼味道
加了辣度降低的辣椒油也於事無補，令人失望
 
▼蛋包湯(小) 15元 + 貢丸 30元
 
其實前兩、三個星期才接連來吃了兩次宵夜
當時還是覺得非常美味好吃
應該是今天剛好有些失常，所以覺得頗為失望
希望下次再有機會來宵夜時可以吃到以往的水準


【四鄉五島 馬祖麵店】
地　　址：台北市中山區遼寧街7號
電　　話：(02)2771-5406 & 0980-957147
營業時間：24小時
官方網站：http://www.matsu-noodles.com/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/matsunoodles88