2015/1/2(五),狡兔和小叮噹初訪小麥先生新開的第四間店!
四天後二訪,狡兔的生日大餐也交給它了!可見我超愛它~~
(初訪發生一個美麗的意外,且聽我細細道來......)
幾個月前造訪金華店的好評仍記憶猶新,想不到四店接著開!
據說老闆是兩位七年級生,十分佩服他們的能力和魄力~~
近期剛誕生的老四(鍋物專賣店),就位在老二(旗艦店)的隔壁!
可能老闆是希望這兩兄弟彼此照應,缺油缺鹽喊一聲就有?XD
哈!兩間店外觀風格相近,猛一看真的很像雙胞胎呢~~
但我隨即發現一項缺點,許多初來乍到的顧客把它們搞混了!
若沒仔細看,可能會把兩間不同性質的店誤認為一間店吧?
事實上新市創始店、永康旗艦店、台南金華店都是販售義式料理,
只有這間2014年12月最新開張的老四獨樹一幟是火鍋專賣店!
感應式木門,要貼近門板才會打開!旁邊有一隻看門熊?
真是辛苦正妹店員了,每當自動門一開,她們趕緊上前詢問:
「請問您是要吃義大利麵還是火鍋?我們這裡是鍋物專賣店。」
此話一出,顧客十之八九才驚覺自己走錯,紛紛轉身離去......
呃,此情此景讓狡兔覺得心酸!冬天吃火鍋才是王道啊!
雖然說隔壁的旗艦店也有供應火鍋,但配料的組合選項較少,
我想是老四的知名度未開,所以大家一窩蜂擠到旗艦店吧?
(那個,坦白說狡兔唯獨旗艦店還沒進去過~~)
如果將富麗堂皇的老三(金華店)比擬成丰姿綽約的熟女,
那麼老四無疑是清新脫俗的少女!採光特別的明亮!
策劃團隊可真厲害!狡兔一走進來就在心裡狂按讚!
金華店採用多款華麗麗的吊燈,這裡則是回歸簡約。
時尚的牆面裝飾,即使看不懂也無妨,心領神會就好!
瞥見櫃台周邊放置了一些有趣的東西,忍不住湊近~~
迷你可愛的小鍋子,是小麥先生最新推出的VIP獻禮!
消費加價899元即可換購VIP卡及日本彩色琺瑯鑄鐵鍋!
(限量小麥先生VIP卡享永久88折優惠、鑄鐵鍋市價2000元!)
非常喜歡他們家的裝飾物件!模樣很逗趣的動物塑像!
這些擺飾的共通點是顏色都相當繽紛,觀者無不驚豔!
舒爽的木質桌面,搭配交錯排列的紅藍色椅子,啵棒!
角落的僻靜雙人座,方便上演自家用餐的內心小劇場?
時鐘也是精心挑選,彷彿是從愛麗絲的夢境裡借來的!
營業時間始於早上11點,最晚服務到晚上11點喔!
餐廳中間有個墊高的區塊,狡兔最欣賞這一區啦!
一整面的大鏡子喔!瞬間又進入另一個魔幻的空間!
筆座旁邊出現各式小瓶子,應該是純粹的陪襯品?
奇妙的玩意兒!藝術的範疇遠超過我們的認知......
童話風的白色欄杆!讓我聯想到洋溢歡笑聲的遊樂園!XD
鏡頭再往外帶,我們初訪當天坐的是靠窗的A區......
選位子對我來說是一大難題!光線有點給它太充足~~(攤手)
多半是四人桌,也有適合三代同堂的六人桌喲!
裝潢融合意象美學,就這麼憑空打造出一棵樹木!
燈泡造型吊飾,裡頭浸泡的似乎是活生生的植物?
身在其中,感受愜意的氛圍,眼睛儘管接收美好事物!
熱源採瓦斯爐火,整疊紙巾就在右手邊!頗貼心的設計!
筷子套上紙袋、湯匙底下墊著紙巾,可見店家極講究衛生。
差點就忘記沾醬的存在,幸好有正妹店員的提醒!
其實沾醬可有可無,我們點的火鍋都是重口味!XD
價位320~450元,湯底、主菜、主食、飲品皆可自由選配!
每人最低消費100元,小麥先生並沒有額外收取服務費~~
既然店家授權給我們任選兩份火鍋,狡兔就從高價的下手啦!(奸笑)
◎小麥先生永康鍋物專賣店之菜單→http://ppt.cc/66Lo
<飲品-柳橙汁>
因為沒設置吧台,提供現成飲品,這部份稍嫌薄弱......
我們不喝可樂和雪碧,選項只剩下柳橙汁和小葉紅茶,
柳橙汁是瓶裝的美粒果清果汁,果汁含量10%。
<飲品-小葉紅茶>
至於小葉紅茶還不錯喝!茶香顯著,甘醇不澀口!
稍待片刻後,相當豐盛的兩人份餐點全部到齊囉!
<主食-寬冬粉>
主食供應白飯或寬冬粉,亦可加價換購科學麵或烏龍麵!
<主食-白飯>
倘若是吃口味較重的湯底,狡兔建議搭配白飯食用!
<香濃牛奶鍋之蔬菜盤>
蔬菜盤當中包含多種配料:高麗菜、茼蒿、青花菜、青江菜......
玉米、番薯、南瓜、茄子、香菇、秀珍菇、金針菇、黑木耳、
凍豆腐、燕餃、魚餃、北海丸、魚包蛋(爆漿魚子球)......
此外附加一隻白蝦和兩顆蛤蜊,以及少許寬冬粉!
<韓國部隊鍋之蔬菜盤>
另一份是韓國部隊鍋的蔬菜盤,多出蒸煮麵和起司片!
前陣子在芳鄰小館吃了部隊鍋,那邊是採用韓國泡麵,
小麥先生則是採用蒸煮麵,這兩種麵都禁不起久煮!^_^"
以三百多元的火鍋價位來說,配料的份量算很有誠意了。
<主菜-頂級霜降牛肉片>
霜降牛肉是菜單上最高檔的肉品!好美的色澤及油花!
<主菜-豪華海陸拼盤>
海陸拼盤的價格位居第二,然而氣勢卻勝過前者呢!
培根豬肉片並非培根,是因為油花的分佈很像培根!
小卷和草蝦也盤踞在冰山上頭!草蝦的體型比白蝦大一些!
還有蛤蜊、腰子貝和鯛魚,總共包羅六種生鮮食材!
<鍋底-香濃牛奶鍋>
豁出去不理會小叮噹的偏見,狡兔就是想吃香濃牛奶鍋!
使用的鍋具很特別,帶有把柄!正妹店員會幫大家開火喔!
直接丟入食材,我快吃完才注意到許多馬鈴薯小丁沉在鍋底!
也許這就是小麥先生的牛奶鍋之所以如此濃郁的一大緣由?
哇!用白鍋來煮火鍋的畫面好殺!口水又流不停了!
烹煮後赫然發現每一大捲的霜降牛肉都是兩片合在一塊!
霜降牛肉果真是極品!肉片厚薄度適中,軟嫩好嚼。
<鍋底-韓國部隊鍋>
最近韓國部隊鍋很夯,咱們又多了一種火鍋口味可選擇!
愛吃小辣、愛吃韓國泡菜的看倌們不妨考慮一下~~
補充一點,他們家供應的魚餃和燕餃都是手工製的喔!
加入蒸煮麵和起司片,越煮越濃,令人血脈賁張啊!
誠如前面所言,狡兔建議點部隊鍋就一定要搭白飯!
畢竟菜盤已附一份蒸煮麵,再放寬冬粉等麵類就沒湯啦!
況且部隊鍋尤其重口味,配白飯吃多少能緩解鹹辣感。
店家沒給空碗,狡兔只好使用裝寬冬粉的那個碗......
我認為每人都應該要有空碗,有些人討厭白飯被沾濕!
<甜點-芒果奶酪>
小麥先生的附餐甜點一向是烤布蕾,這裡創新推出芒果奶酪!
綿潤香甜,就算肚皮很撐還是覺得好呷!想A湯匙回家!(誤)
部隊鍋是擺在小叮噹的面前,狡兔迅速拍完深怕惹他生氣,
結果我漏拍鍋底的內容物,再回首年糕已經被煮爛!Orz
可惜身旁的小叮噹沒有時光機,無法帶我回到半小時前......
雖然沒拍到照片可以用文字帶過,但我過不了自己那一關啦!
小叮噹:「現在要怎麼辦?」
狡兔:「你應該對我說1月6日(狡兔生日)再來吃一次!」
小叮噹:「那有什麼問題,這價位我還負擔得起!」
於是乎,為了補拍幾張鍋底照片,當下決定四天後二訪消費!
前提是韓國部隊鍋真的不錯吃,所以我願意主動回訪~~(傻笑)
這頓吃完隨即訂位,狡兔內心嘶吼一聲I'll be back!
過了四天,來到狡兔生日當天,下班後立馬趕赴小麥先生!
Lucky!剛好店家公佈新的優惠方案!平日消費打88折~~
每間分店的優惠內容略有差異,請查閱臉書粉絲團!
二訪坐的位子是最受狡兔青睞的鏡面區,正合我意~~
這次狡兔獨享韓國部隊鍋,小叮噹挑戰更辣的川味麻辣鍋!
<韓國部隊鍋之蔬菜盤>
蔬菜盤跟上次幾乎相同,僅多出豆皮,顯然是固定的種類!
<川味麻辣鍋之蔬菜盤>
麻辣鍋少不了老油條!這些配料萬一吃不夠可以再加購!
<主菜-培根牛肉片>
狡兔點了培根牛肉片,口感不如培根豬肉片,有點難咬!
<主菜-香嫩雞腿肉>
香嫩雞腿肉是較為保險的選項,雖然份量看起來不多......
<鍋底-川味麻辣鍋>
端來的麻辣鍋裡面,預先擱著中藥滷包和一大塊鴨血!
麻辣鍋是店內辣度最高的鍋品,但也不會太辣!
起碼它的湯是能入喉的那種,夾帶一股藥膳香味~~
<鍋底-韓國部隊鍋>
終於讓狡兔拍到啦!韓國部隊鍋的鍋底內容物如圖~~
源自韓戰過後,因戰爭物資缺乏所衍生出的大雜燴火鍋!
包含美式香腸、培根、火腿還有韓式年糕、泡菜!
每種食材的數量都不少,個人覺得這是NO.1划算的鍋底!
我們的吃法僅供參考,其實蒸煮麵和起司片最好晚點再放......
原本鍋中的湯汁就不多,稍不留意火侯可能就煮成乾拌麵了!
當然店家也樂意幫忙加湯,但猜測是添加一般高湯吧?
切記要趁早夾起吸飽湯汁的蒸煮麵,以免口感崩壞~~
起司一融入其中,湯汁轉趨濃稠,超乎期待的多重美味!
蝦米!小叮噹說他下週即將三訪要請同事來這裡吃晚餐!?
狡兔:「是為了看正妹店員吧?」
小叮噹:「意圖很明顯嗎?」 (已被踹飛)
話說回來,現階段平日用餐享88折優惠,此時不吃更待何時?
若優惠活動截止也沒關係,憑財富卡不分平日、假日都打9折!
§ 本文為初訪試吃&二訪消費食記分享 §
=======已拜訪之財富卡特約店家=======
食下有約 (億載店)
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福豆屋 (德安店)
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Panino Cafe'帕里諾 (北門店)
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米谷手作料理食堂
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這一味日式串場 (原喀串)
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勾勾鍋
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華侖婷娜巧克力專賣店
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