體驗過 ~華膳空廚德式酸菜燻肉腸~ 之後
接下來要試試看華膳空廚的隱藏商品,目前還未上架的 華膳牛肉湯 以及 華膳清燉牛肉湯 單人包
加熱方式一樣是把袋子放入鍋中,
裝水蓋過袋子,然後以大火加熱,水滾之後,
轉中火加熱十五分鐘,
盒子上的覆熱說明上寫的是30分鐘,
不過單人包的十五分鐘,其實就足夠了
單人包一樣沒有忘記切角設計,方便撕開
紅燒牛肉湯,湯底看得到些許肉末
喝起來帶點自然的甜味,喜歡辣的朋友,記得自己添加
牛肉塊不少喔,一個大湯匙都塊裝不下啦
咱們就來個 豪華單人紅燒牛肉麵 吧
麵條煮好,
(私心推薦 上智 http://www.kmnoodle.com.tw/index.php?lang=tw 的關廟麵,很方便又健康好吃)
青菜蘿蔔燙好,
牛肉擺好
辣椒小魚加一加(我喜歡辣的湯頭)
青蔥切一切(沒有青蔥就沒有牛肉麵的fu啦)
把牛肉湯再煮滾之後,燙麵秀來啦....
其實我主要的目的,是要讓所有的食材保持溫度,
更重要的,我比較敢吃燙過的蔥啦
熱騰騰的湯還冒著煙,這單人豪華紅燒牛肉麵,
可是一般的麵攤沒有的規格喔
所有的牛肉塊,一人獨享....
有筋有肉,好不好吃不用我多說啦...
清燉牛肉湯
湯頭不腥不膩,喝得到牛肉香味
牛肉塊一樣不少,也是有筋有肉
本來想拿來煮個湯,喝了一口湯之後,倒是有個新想法
單人包裝的牛肉湯大約有 350 c.c.
那就打個蛋,來點不一樣的嚐試吧
清燉牛肉湯 100c.c.(放涼)加入蛋液當中,
放幾塊小塊的牛肉塊在碗底
再倒入混合好的牛肉湯
鍋內水煮滾,大火先蒸2~3分鐘
後轉小火蒸15分鐘
最後的兩分鐘,再放上一塊牛肉塊...
整個清燉牛肉蒸蛋,就有模有樣了吧
當然也可以依照喜好,準備其他的食材放入做蒸蛋
登登,美味小配菜上桌囉~~~ 清燉牛肉蒸蛋....老實說,好吃耶
而且,用這種碗裝,好有fu捏
牛肉湯不只能喝,還能做蒸蛋喔
小吃風格的一餐,挺不錯的吧
單人的包裝,更適合像我這種大多數時候自己吃飯的朋友
等到商品上架之後,價格如果ok...
歡迎選購喔
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