看完電影後寒冷的冬夜，小火鍋自然是首選，來到電影院附近的巷弄，
友人印象中有家新開的火鍋店~
吧台上坐滿了客人，似乎生意不錯，就進去嚐嚐看吧!
菜單就在桌上~
剛剛在外面其實沒有特別注意到，原來這間店的特色是使用清香號沙茶醬，
而牛肉則是特別選用台灣黃牛，新開幕的促銷活動~
高湯感覺很清爽，不像有些店的湯頭看起來濁濁的~
西門町六十年老字號沙茶醬~
顏色看起來比一般沙茶醬淺，店員建議先試過原味之後再加醬油等其他調味料，
先用筷子沾了一口，比起其他沙茶醬少了鹹味卻多了香氣，
菜盤~
菜盤本身就有冬粉，不過分量只有半碗，吃不夠的就要另外再加點，
白飯跟麵也都是要另外加點的，這天我一個人吃掉兩分菜盤上的冬粉，
而友人加點了白飯，打卡送的甜不辣~
跟一般的甜不辣不太一樣，口感很Q需要煮久一點，味道還不錯，
習慣性先將菜盤下鍋~
這湯頭確實清淡好喝~
五花牛肉~
肉片蠻大塊的，煮起來頗有分量~
沾上招牌沙茶醬~
入口果然好滋味~
沙茶醬的味道偏淡，習慣吃鹹的人還是需要加點醬油，
綜合海鮮~
個人覺得海鮮只要新鮮就好吃，而這天的有新鮮~
加點的青菜~
新開幕外帶鍋特價120，在吃的時候就有不少人來外帶，
還不錯的小火鍋，有機會可以來試試。
善音沙茶小火炉
地址:台北市南京東路一段132巷37號
電話:(02)2541-7356