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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 名牌手工包子
台南市中西區民生路1段143號之1
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台南名牌手工包子!搞怪臭雞包、招牌名牌包、爆漿麻辣包!鮮嫩多汁、料多實在超好吃! 

不用大老遠跑到台南就可以吃到台南特色名牌手工包子,真的超開心的啦

不過一打開我的宅配先愣了兩下想說包子都長一樣,我怎麼知道我在吃什麼口味啦

後來默默地發現包子身上有編號耶!原來看包子標號對照MENU就知道是甚麼口味囉 

來來來~看看這間名牌手工包子的菜單,一眼就看到臭雞包啦!

我沒有在罵人歐!上面就這樣寫,一定要品嘗看看臭雞包,名字取的讓人充滿期待感

 

來教大家最快速又簡單的蒸包子方法,店家有提供兩種蒸法

分別是大同電鍋蒸法和瓦斯爐蒸法,有經驗的家人表示瓦斯爐爭法會包子會比較Q歐

只要拿鍋子裝水,然後放個鐵盤可以隔開包子跟水,盡量不要讓水碰到包子皮會變爛爛的歐

然後記得用小火,大約蒸10分鐘就可以起鍋囉!

  

詳細的蒸包子方法可以參考店家附的簡易蒸法,很實用呢!

熱騰騰香噴噴的包子上桌囉!

名牌包$18

身上什麼都沒標記的包子就是傳說中的招牌名牌包,名牌包其實就是原味肉包子

皮好Q肉好飽滿,很大一塊肉耶,且湯汁流不停,吃的時候千萬小心,會爆漿

1號蛋黃包$25

這個就是1號蛋黃包,包子身上有標記,蛋黃包有一整顆蛋黃不誇張,還滿大的

外面再包了滿滿的肉,搭配Q彈的包子皮,真的好好吃

2號麻辣包$25

麻辣包一剝開,裡面的麻辣湯汁就爆漿了,流的我整個盤子都是辣油

麻辣包超入味,我還滿愛吃辣的,帶點辣味的包子更加美味,整個很開胃欸

一吃就停不下來,愛吃辣的一定要吃看看

 

3號筍仔包$25

筍仔包原本以為會很普通,想像中是切的小塊只有一點點,沒想到筍子是整條的且超級多筍子

我吃下去第一個反應是,也太像控肉販了吧 口感也太特別!我喜歡!

吃完第一輪,要來蒸第二輪包子了,整個吃到欲罷不能,家裡一起分食一下就沒了

這間手工名牌包子不只有鹹的包子,還有甜的包子歐,大人小孩都喜歡

一樣用瓦斯爐蒸煮法,10分鐘後就熱騰騰上桌 

黑糖芝麻包$15

黑糖芝麻包黑黑亮亮的好誘人,餡料真的很飽滿,分成兩半都滿多料的

包子不只鹹的好吃,甜的更是受歡迎,皮Q料多當甜點下午茶都超適合的

7號臭雞包$25

傳說中的罵人臭雞包登場了,這也太酷了吧!是臭豆腐加上雞肉的特別組合!

且臭雞包還上過電視歐(1:05)https://www.youtube.com/watch?v=66rSXEq4PA8

你個臭雞包真不錯吃,我絕對沒有罵人,帶點微辣的口感,跟麻辣包一樣美味

雞肉一大塊配上滿滿的豆腐,絕對讓你印象深刻

5號香菇肉包$25

香菇肉包看似普通,但卻隱藏大大美味,香菇給超級超級多,且都有滷過是很入味的香菇

香菇肉的滷汁搭配包子皮一起吃,就像配飯吃超下飯那樣,每個包子裡的肉都超大一塊,很實在呢

芋荷包$15

最後壓軸的是另一個甜的包子-芋荷包,滿滿的芋泥,微甜的口感

十分濃郁且綿密的,愛吃芋頭的朋友一定會喜歡

  

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 名牌手工包子

電話訂購:撥打 06-2223857 告知訂購數量

地  址:台南市中西區民生路一段143-1號

營業時間:週一至週日 pm 15:00 - pm 21:00

運費說明

1999元以下,運費 150 元 ( 離島加收 50 元 )

2000元以上,島內免運費 (離島酌收150元運費 )

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