【台北】唯美船艙．和歌壽司．日本料理．生魚片丼飯．捷運台大醫院站 (新訪)

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台北車站這塊繁忙的區域，很難有一絲絲的悠閒感，去年底新開幕和歌壽司，一改日本料理餐廳傳統的和式裝潢，以明亮新穎的西式裝潢，營造出宛如咖啡店般輕鬆氛圍，令人印象深刻。

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看準台北車站人潮，和歌壽司選擇在這裡落腳，提供舒適無壓力的用餐空間。除了一樓外，這裡還有地下一樓，和周遭餐廳相比，和歌壽司的空間坪數還算不小。









走進地下一樓，壁面使用大量金屬元素，讓人有走入船艙的錯覺。以海洋、船艦為概念，和歌壽司請來日本設計師操刀，在人來人往的台北車站商圈中，打造出一艘能提供新鮮漁貨的華麗大船。





和歌天婦羅咖哩飯NT499元，和歌壽司主打新鮮海鮮，連一般咖哩飯都少不了酥炸天婦羅蝦，像這樣的海陸咖哩在市面上不多見。



和歌握壽司NT599元，十四貫握壽司上桌，看起來還真有氣勢，上有鮭魚、鮪魚、海膽等等不同海鮮，還有廣受大小朋友歡迎的鮭魚卵握壽司，這道菜聞得出海的味道。



豪華海丼NT480元，這一碗鋪上鮪魚、鮭魚、紅甘、潮鯛、干貝、紅蝦，滿是鮮嫩的生魚片。



看起來超花俏的花散壽司NT500元，醋飯上頭撒上七至八種海鮮，繁複的料理手法，讓丼飯華麗感十足，味覺、口感層次豐富，讓人為之一亮。來這點份套餐，附餐有明治冰淇淋、白玉紅豆湯及可口可樂系列飲料無限暢飲，其中白玉紅豆湯真的很推，紅豆湯是店家精心熬煮，一顆一顆的紅豆都化成豆沙，和白玉一起舀起來吃，真的很幸福。



和歌壽司 WAKA SUSHI
電話：(02)2371-9998
地址：台北市中正區重慶南路一段66號1樓
營業時間：週一-週日 11:00~21:00
官網：http://www.wakasushi.com.tw
臉書：https://www.facebook.com/401672719981200