里昂屋 義式料理
新竹縣竹北市文藝街326號, 035585567
營業時間：中午11:30~14:30（假日下午無休）
傍晚17:00~21:30 週一公休
一個旅人、一段旅程，一道道現作義式料理，
希望與你分享他的視野與他的手藝。
主廚大方公開私藏秘訣，以自己留澳洲一年的三明治工廠經驗及
穿梭在澳洲大大小小餐廳和飯店後，累積了豐富的經驗外加對於義式料理的執著與熱愛，
譜出一道道經典義式現做料理，歡迎來到里昂屋義式料理!
番茄海鮮義大利麵
以海鮮為大宗，蛤蠣、花枝、扇貝、鮮蝦佐上大量新鮮香料、香醇橄欖油的豐富菜色，
搭配著彈牙麵條與新鮮番茄紅醬質地的甜，完整的傳遞了番茄海鮮義大利麵的經典口味。
青醬蛤蠣干貝燉飯
這道我最推薦。濃郁的羅勒香氣與鮮度即夠的海鮮，
口感揉合纖細細膩的香料風味與燉飯那獨特豪邁的粗獷口感，很不錯。
白酒蛤蠣麵
這道料理如果沒有特別愛白酒香氣，或許會特別偏好喜歡這道，口味清爽不油膩，
也因為沒有多餘的醬汁，所以也更能吃到蛤蠣肉質的海鮮鮮度與滑嫩極富口感。
奶油蘆筍蝦仁麵
這道口味比較綿密、奶油味十足，喜歡白醬的可以點上這道料理嚐嚐，
鮮蝦的數量更不用多提，如同前面幾道介紹出場的料理，樣樣豐盛，
絕對大飽你的眼與口之欲。
拼盤
美式拼盤中，里昂屋主打紐奧良雞翅。
對於不喜歡吃重口味，太過辛辣的朋友，
應該會比較喜歡他們家的雞翅甚過一般美式餐廳，
微甜帶點酸度，酸酸甜甜，小朋友都能吃，而且應該會很喜歡。
>> 加價附餐(依據加價的金額不同，有不同配餐組合)
里昂屋，沒有太多大器的裝潢，
取而代之的是希望將重心回歸到食材本身，新鮮、現做與豐富，而且提供合理的價位。
另一方面，
里昂屋在義大利醬汁上面也做了許多調整，沒有大量多餘的醬汁，
一切都是以呈現綿密為核心提供各道料理，這也是大家來訪這裡，
多少都可以發現與一般市售義大利麵店最大不同之處，
至於喜不喜歡則就看個人喜好。
義大利麵是一道深具歷史價值的料理，至今仍是餐桌上常見的美食之一。
看似只有麵條與配料的簡單組合，其實之中卻能衍生出許多不同的變化，
我想這也是義大利麵美料的地方。
如果來到竹北，不妨來這裡走走，品嘗看看留澳過的大廚，
如何將義大利麵這樣經典的滋味，以在澳洲三明治工廠工作的經驗，
傳遞出不同滋味分享給大家。
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