連休四天的假期很快地結束了~
不曉得大家是否也是國道塞車、遊樂園塞人、美食街塞位(?) 的狀況下度過的呢??
要上班的星期一，我想大家都是頭昏昏腦沉沉的吧!!!
朵莉是那種遇到隔日是上班日就會緊張怕睡過的頭的人
反而因此半夜睡不沉、易醒所以往往早上都是醒著等鬧鐘響的那種 >//<
所以上半天的工作效率實在有夠低~
為了提振精神!!! 朵莉絲決定.... 號召各部門好同事們，揪團來份美味的下午茶啦!!
要知道上班族的精神糧食來源就是那下午三點的下午茶時間~
( 因為食物來時，大家都醒了XD)
這次朵莉絲同事們想吃甜點，安撫心靈，讓我想到有外賣服務 位於新北板橋的倍樂堤鬆餅
好懷念它的鬆軟可口的鬆餅 ~~~~~
倍樂堤鬆餅位於新北板橋區
是一間以外帶外送服務為導向的鬆餅店
所以店內的內用的空間不大
店內就5個位子
由於空間不大，是真的適合外帶回家吃或是公司行號打電話團購外送
不然，面對著老板吃鬆餅，應該只有小宇才不會害羞吧XD
可愛的招財貓，揪大家快來吃美味的鬆餅 ^^
現下時節正值草莓產季
鬆餅的最佳好朋友草莓小組和芒果先生二樣我都好愛~!
倍樂堤的草莓季開跑囉!!
倍樂堤鬆餅的口味豐富多元。來這真的會陷入天人交戰!!
經典系列 - 原味鬆餅為主軸另有添加蔓越莓果乾的養生蔓越莓
繽紛鬆餅杯- 完全是走派隊華麗熱鬧的風格
這完全是小孩子的最愛~內有脆迪酥、棉花糖、冰淇淋及鬆餅塊
買回家邊走邊吃，還沒到家就吃完了XD
創意厚片吐司
單純的厚片吐司也能擁有新花樣!
冰淇淋系列
在鬆軟的鬆餅裡夾上一球冰涼香濃的冰淇淋
一次滿足冷熱口感剌激
抹醬系列即為鬆餅夾心著好吃各式果醬、蜂蜜、煉乳
鮮果系列是以新鮮水果為主軸~
除了鬆餅的最佳好朋友:草莓和芒果一定有之外，另外有香蕉巧克力、奇異果等鮮果可以選擇
手作餡料系列 -以各式的手作餡料豐富鬆餅的口味
讓客人在胃蕾上增添更多風味的選擇!
調理系列
想吃鹹食的朋友來這也不會失望 鬆餅夾著起司，燻雞肉、牛肉....
讓來個吃點心當主餐的朋友 一定會飽足又滿意
眾多口味可以選擇，每個都想吃，讓人好猶豫呀。不過，有考慮到宇的喜好
總共點了 "草莓焦糖卡士達" " 巧克力OREO慕絲" "莎莎燻雞" 及"白玉麻糬"
櫃檯的另一邊是鬆餅製作品
客人確定鬆餅的款式後老板就會立刻製作
大大的鬆餅一出爐，空氣間都迷漫著麵粉的香氣
巧克力OREO慕絲
倍樂堤的鬆餅厚度已十分紮實
內餡夾著奶油慕絲及OREO巧克力粉
更顯得份量十足!!
不論那個角度看，都覺得好大好厚實哦
這鬆餅上面的方格紋，整齊的好漂亮呀!!
宇一直哇哇叫，他好餓~所以巧克力OREO慕絲 選擇在店內享用
一上桌 這小子，二話不說.....
先咬一口XD
吃貨宇對於食物總是有一套他的享用方法
大口咬下餅皮是為了先試試鬆餅餅皮，熱熱的鬆餅 外層酥脆內層鬆軟 綿密之餘又有酥脆的麵粉香
再挖內餡，這巧克力慕絲香濃滑口，入口軟化在口中，
搭配的OERO粉再釋放更濃郁的巧克力味道~
問我怎麼會知道? 當然狠心和小孩搶食下我才知道的呀 ＸＤ
宇:吃東西沒什麼竅門，大口咬下就對啦~
宇說:他一直在思考~ 都好好吃哦，我 要先吃巧克力慕絲還是先吃鬆餅 ??!!
草莓焦糖卡士達
鬆餅的開口角度應該快有45度了吧
被卡士達醬、焦糖包圍的草莓 讓人光看就覺得幸福度上昇!!
草莓是宇的最愛，上桌時他想轉戰草莓，立即被制止 趕緊請老板打包~
莎莎燻雞
蕃茄醬、美奶滋+燻雞肉+美生菜
這是為宇拔點的，他對甜點的需求沒那麼高 來份鹹食正適合他
厚實的一個，吃下肯定有飽足感~
白玉麻糬
朵莉絲很愛麻糬QQ的口感
凡舉麻糬、湯圓、我一次都可以吃好多XD
聽到雖是基本款，卻是把麻糬融合在鬆餅裡馬上決定一定要來一個~
看到白白的麻糬被包覆在鬆軟的鬆餅裡
心情好激動呀~!!好想快點咬一口
倍樂堤以立體塑膠盒子裝承外帶的鬆餅
這樣以來鬆餅不會變形，裡面的餡料也不會倒溢出來影響口感
塑膠盒子旁邊還有小洞可以讓剛烤好的鬆餅熱氣排出來，讓鬆餅不會因為水氣而影響表面的脆度
這是接在朵莉絲後面的客人點的 焦糖乳酪核桃
愛核桃及愛乳酪的人一定很愛這道
多又香的核桃，滿滿地撒在乳酪醬上~
再搭配焦糖獨特的香甜~
這個早已列入朵莉絲再訪清單之一
還有這個 "宇治金時繽紛杯 "
宇治金時的抹茶冰淇淋+ 蜜紅豆 撒上幾個棉花糖及巧克力碎片
冰淇淋下面的奶油到時再沾著繽紛杯裡的鬆餅一起吃~~!!
而且這冰淇淋還是明治的不是隨便的牌子哦!!
可惜胃不夠大加上天氣滿冷的，怕宇吃了吹風感冒 不然我一定會點!!
再訪時一定要去吃到~~用脆笛酥沾冰淇淋吃～！！
想到那抹茶香呀!!!
夏天快來吧!!
這個宇一定可以自己獨立吃完一杯 >///<"
回到家後，把鬆餅拿出來
因為天氣有點飄雨 把鬆餅放車箱 所以鬆餅的受水氣影響，外型沒有那麼挺
不過份量依舊碩大~
宇在鬆餅店已經吃了1/2個 巧克力OREO 慕斯鬆餅 了
到家一進門又立刻吵著要吃草莓焦糖馬士達
對於草莓相類的食物，他總是不嫌多!!
一定要硬性分配額度，不然這小子肯定又要全部佔為己有
經過回途車程降溫(約20分鐘)，鬆餅的外層雖然有點失去剛出爐時的脆 (要不是因為朵莉絲把它們悶在車箱，不然一定更酥脆)
但是老板娘表示，倍樂堤的鬆餅是特製過配方
冷了也很好吃，冷了不會影響口感，一樣鬆軟
果然，朵莉絲覺得倍樂堤的鬆餅冷掉也是很好吃的
鬆餅依舊 鬆飲綿口，不會過於濕潤軟爛
那隻小手的主人忍不住啦.....
每次看宇吃都覺得在他口中的食物是絕佳的美食~
而莎莎燻雞的口感也是很好，它整個都進了宇拔的肚子裡
宇拔說：裡面的生菜是新鮮的。沒有軟爛
燻雞肉混著蕃茄醬和沙拉醬 沒有過重的調味
這樣反而吃得出雞肉的鮮度(我們都超怕雞肉有股不好的臭味呀!!! )
莎莎燻雞的雞肉 口感也不會太柴
放冷也好吃不過，老板娘不建議 放置後加熱哦
因為不論那種加熱方式都會影響生菜的口感
這道最好是立即享用完畢
而我的白玉麻糬 咬下時是QQ口感
混著鬆餅的軟鬆 口感的層次滿豐富
且麵漿的調味也不會過甜
整體吃下來
每道都是正中我們喜好的點
像我搶到1/2塊的草莓焦糖卡士達
卡士達醬本身的甜度很低 與焦糖的微甜 搭配恰到好處
鬆餅混著焦糖卡士達醬吃，鬆軟香甜 十足滿足我想吃甜點的野心XD
且又有鮮果的自然酸甜..... 濃郁可口
由於有這次美好的經驗 所以Monday blue 的消滅計劃我就交給倍樂堤
讓多種口味的美好鬆餅滋味 鼓舞我們這上班族低迷的士氣
而平時在家也想來個鬆餅當下午茶的你也可以前往去品嚐哦~
看!!!
這宇都好吃到到不知遮羞了～ ＞＊／／／＊＜”
朵莉絲美食事件簿--甜點 No.1 倍樂堤鬆餅專賣店
地址: 新北市板橋區懷仁街97號
對於鬆餅口味及外帶/外送 相關訊息有興趣的朋友，請自洽倍樂堤鬆餅專賣店哦!!
ps.
1. 此為純屬個人無酬美食經驗分享。
2. 每個人的口感喜好不同，僅單就我個人喜好加以表述，也請你以你個人的喜好為決定。